考题
作为食品受到粪便污染指示菌的是A.菌落总数B.霉菌C.大肠杆菌D.平酸茵E.酵母茵
考题
食品中菌落总数的食品卫生学意义为()
A.作为食品受到粪便污染的标志B.作为食品清洁状态的标志C.预测食品耐储藏的期限D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌
考题
用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为A.以上都不是
B.它是最有代表性的粪便指示菌
C.它大量存在于人粪便中
D.目前无其他指示菌
E.它来自人和温血动物的粪便
考题
作为食品受到粪便污染指示菌的是A.平酸菌
B.酵母菌
C.菌落总数
D.大肠杆菌
E.霉菌
考题
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。
考题
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。
考题
大肠菌群可作为食品粪便污染和（ ）的指示菌。A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌
考题
下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌（）。A、食品菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、寄生虫
考题
作为食品受到粪便污染指示菌的是（）A、菌落总数B、霉菌C、大肠杆菌D、平酸菌E、酵母菌
考题
用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为（）。A、它来自人和温血动物的粪便B、它大量存在于人粪便中C、它是最有代表性的粪便指示菌D、目前无其他指示菌E、以上都不是
考题
大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌（）A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌E、细菌
考题
下列均可以作为水体是否受到粪便污染的指示菌，除了（）。A、总大肠菌群B、菌落总数C、耐热大肠菌群D、大肠埃希氏菌
考题
食品卫生检测指示菌的选择通常遵循哪些标准，常以什么菌为指示菌，为什么？
考题
在食品的微生物学检测中，常采用指示菌，请指出下列（）可以作为粪便污染的指示菌。A、金黄色葡萄糖球菌B、枯草杆菌C、大肠杆菌D、假单孢菌E、肠球菌
考题
粪链球菌进入水体后，在水中不再自行繁殖，因此可以作为粪便污染的指示菌。
考题
单选题用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为（）。A
它来自人和温血动物的粪便B
它大量存在于人粪便中C
它是最有代表性的粪便指示菌D
目前无其他指示菌E
以上都不是
考题
判断题粪链球菌进入水体后，在水中不再自行繁殖，因此可以作为粪便污染的指示菌。A
对B
错
考题
单选题大肠菌群可作为食品粪便污染和（ ）的指示菌。A
杂菌B
酵母菌C
肠道致病菌D
霉菌
考题
单选题大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌（）A
杂菌B
酵母菌C
肠道致病菌D
霉菌E
细菌
考题
问答题水污染的细菌学监测为何用大肠菌群作为水质粪便污染的指示菌？
考题
判断题目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。A
对B
错
考题
问答题为什么用大肠菌群作为食品中细菌污染的指示菌？
考题
判断题目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。A
对B
错
考题
问答题结合粪便污染指示菌的条件，谈谈指示菌的筛选条件。
考题
问答题食品卫生检测指示菌的选择通常遵循哪些标准，常以什么菌为指示菌，为什么？
