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筵席的组合艺术主要表现在（）上。

  • A、触觉艺术
  • B、造型艺术
  • C、味觉艺术
  • D、色彩艺术
  • E、意境艺术

参考答案

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考题 由于筵席是为宴饮的聚会而设的，现在常将“筵席”写作“宴席”了。()
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考题 通过对菜点的排列组合，表现筵席的艺术节奏感与旋律感，从而将饮食美充分地表现出来。()
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考题 现代筵席组合应力求营养均衡，吃得科学。()
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考题 "这人肉的筵席现在还排着,有许多人还想一直排下去。扫荡这些食人者,掀掉着筵席,毁坏这厨房,则是现在的青年的使命。”这段话出鲁迅所写的作品()。 A.《灯下漫笔》B.《二丑的艺术》C.《我之节烈观》D.《痛打落水狗》
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考题 美学是筵席设计的基础，即筵席设计者应具备一定的()修养。A、饮食B、美学C、艺术D、审美
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考题 筵席设计是一个()工程，需要高级的艺术构思和严肃的科学构思。A、理论B、基础C、系统D、组合
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考题 ( )又称点心宴或点心餐,是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。 A.星期美点B.单未C.主食点心D.筵席点心
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考题 包装产品的艺术性主要体现在哪个方面。（）A.造型B.平面设计C.版式组合D.造型、平面设计
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考题 包装产品的艺术性主要体现在哪个方面。（）A、造型B、平面设计C、版式组合D、造型、平面设计
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考题 半坡先民的艺术成就主要表现在（）上。A、彩陶B、黑陶C、白陶
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考题 “这人肉的筵席现在还排着，有许多人还想一直排下去。扫荡这些食人者，掀掉着筵席，毁坏这厨房，则是现在的青年的使命。”这段话出自（）所写的作品（）。
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考题 热菜造型艺术是筵席的（）阶段。A、美化B、前奏C、中间D、高潮
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考题 （）又称点心宴或点心餐，是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。A、星期美点B、单未C、主食点心D、筵席点心
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考题 冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段，热菜造型艺术是宴席的（）。A、高潮B、高峰C、展示D、体现
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考题 立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
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考题 健美操的艺术性主要体现在健、力、美的特征上。
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考题 下列关于筵席的表述，正确的是（）。A、筵席是一个历史术语，本义是铺地的坐具B、筵和席是两种物料C、筵长席短，筵在上，席在下D、现代筵席具有礼仪性、艺术性和规范性的特征E、筵席的组成格局包括冷菜、热菜和随饭菜
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考题 中国新石器时代的绘画艺术，主要体现在（）的装饰纹样上。
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考题 中国抒情文学的艺术概括主要体现在（）、意境上。
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考题 叙事文学的艺术概括主要表现在（）上。
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考题 筵席的组合艺术主要表现在三个方面：（）。A、造型艺术B、味觉艺术C、色彩艺术D、意境艺术E、营养艺术
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考题 单选题包装产品的艺术性主要体现在哪个方面。（）A 造型B 平面设计C 版式组合D 造型、平面设计
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考题 单选题半坡先民的艺术成就主要表现在（）上。A 彩陶B 黑陶C 白陶
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考题 填空题“这人肉的筵席现在还排着，有许多人还想一直排下去。扫荡这些食人者，掀掉着筵席，毁坏这厨房，则是现在的青年的使命。”这段话出自（）所写的作品（）。
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考题 多选题筵席的组合艺术主要表现在（）上。A触觉艺术B造型艺术C味觉艺术D色彩艺术E意境艺术
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考题 多选题筵席的组合艺术主要表现在以下方面（　　）。A造型艺术B味觉艺术C嗅觉艺术D意境艺术E触觉艺术
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考题 多选题筵席的组合艺术主要表现在三个方面：（）。A造型艺术B味觉艺术C色彩艺术D意境艺术E营养艺术
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