考题
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、()。A.数量和比例B.质量和比例C.酸类分子量D.构成的元素
考题
蛋白质生理价值的高低取决于：A、氨基酸的种类及数量B、必需氨基酸的种类、数量及比例C、必需氨基酸的种类D、必需氨基酸的数量E、以上说法均不对
考题
蛋白质生理价值的高低主要取决于A、氨基酸的种类B、必需氨基酸的种类C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类、数量及比例
考题
蛋白质生理价值大小主要取决于( )A．氨基酸种类B．氨基酸数量C．必需氨基酸数量D．必需氨基酸种类E．必需氨基酸数量、种类及比例
考题
蛋白质营养价值的高低主要取决于A．氨基酸的种类B．必需氨基酸的种类C．必需氨基酸的数量D．氨基酸的数量E．必需氨基酸的种类、数量及比例
考题
蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量S
蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量D.必需氨基酸种类E.必需氨基酸数量、种类及比例
考题
决定蛋白质生理价值大小的主要是A.氨基酸数量
B.必需氨基酸种类
C.必需氨基酸数量、种类及比例
D.氨基酸种类
E.必需氨基酸数量
考题
根据蛋白胡子所含量氨基酸种类、数量和比例不同，把蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和（）三类。A、植物蛋白质B、动物蛋白质C、不完全蛋白质D、优质蛋白质
考题
蛋白质生理价值的高低取决于（）A、氨基酸的种类及数量B、必需氨基酸的种类、数量及比例C、必需氨基酸的种类D、必需氨基酸的数量
考题
完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。
考题
根据氨基酸的组成情况蛋白质可分为三类（）、（）、（）。
考题
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、（）。A、数量和比例B、质量和比例C、酸类分子量D、构成的元素
考题
蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。
考题
蛋白质生理价值的高低取决于（）。A、氨基酸的种类B、氨基酸数量C、必需氨基酸的种类、数量及比例D、必需氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类
考题
决定蛋白质营养价值高低的是（）A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的数量D、必需氨基酸的数量，种类及比例
考题
蛋白质生理价值大小主要取决于（）。A、氨基酸种类B、氨基酸数量C、必需氨基酸数量D、必需氨基酸种类E、必需氨基酸数量、种类及比例
考题
根据组成蛋白质20种氨基酸侧链R基的化学结构，，可将蛋白质分为四大类（），（），（），（）。
考题
蛋白质的营养价值取决于（）A、各种氨基酸的数量B、必需氨基酸的种类C、必需氨基酸的数量D、必需氨基酸的比例E、各种氨基酸的比例
考题
单选题蛋白质生理价值的高低取决于（）A
氨基酸的种类及数量B
必需氨基酸的种类、数量及比例C
必需氨基酸的种类D
必需氨基酸的数量
考题
填空题营养上常根据氨基酸的组成、数量及比例将分物蛋白质分为：（）、（）和（）。
考题
填空题根据氨基酸的组成情况蛋白质可分为三类（）、（）、（）。
考题
单选题决定蛋白质营养价值高低的是（）A
氨基酸的种类B
氨基酸的数量C
必需氨基酸的数量D
必需氨基酸的数量，种类及比例
考题
单选题蛋白质生理价值大小主要取决于A
氨基酸种类B
氨基酸数量C
必需氨基酸数量D
必需氨基酸种类E
必需氨基酸数量、种类及比例
考题
单选题蛋白质营养价值的高低主要取决于（）A
氨基酸的种类B
必需氨基酸的种类C
必需氨基酸的数量D
氨基酸的数量E
必需氨基酸的种类、数量及比例
考题
单选题蛋白质生理价值的高低取决于（）。A
氨基酸的种类B
氨基酸数量C
必需氨基酸的种类、数量及比例D
必需氨基酸的数量E
必需氨基酸的种类
考题
单选题蛋白质生理价值的高低主要取决于（ ）。A
氨基酸的种类B
必需氨基酸的种类C
必需氨基酸的数量D
氨基酸的数量E
必需氨基酸的种类、数量及比例
考题
单选题蛋白质的生理价值取决于（ ）。A
氨基酸数量B
氨基酸的种类C
必需氨基酸的数量D
必需氨基酸的种类E
必需氨基酸的种类、数量、比例
