考题
蛋白质营养价值高低主要取决于()
A.必需氨基酸的数量B.必需氨基酸的种类C.必需氨基酸的比例D.非必需氨基酸的种类E.非必需氨基酸的比例
考题
蛋白质生理价值的高低取决于：A、氨基酸的种类及数量B、必需氨基酸的种类、数量及比例C、必需氨基酸的种类D、必需氨基酸的数量E、以上说法均不对
考题
蛋白质营养价值的高低取决于( )A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的种类和比例D、必需氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类
考题
完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足，相互间的比例()人体的需要。A.适合B.不适合C.高于D.低于
考题
蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。A.所含蛋白质的种类
B.所含氨基酸的种类
C.所含蛋白质的数量
D.所含氨基酸的数量
E.其所在的食物种类
考题
蛋白质营养价值的高低主要取决于（）
A.氨基酸的种类
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的数量
D.氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类、数量及比例
考题
完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。A、氨基酸B、非必需氨基酸C、必需氨基酸D、蛋白质
考题
蛋白质生理价值的高低取决于（）A、氨基酸的种类及数量B、必需氨基酸的种类、数量及比例C、必需氨基酸的种类D、必需氨基酸的数量
考题
食物中所含氨基酸的种类和数量愈接近人体的需要，蛋白质的生物价就愈高。
考题
蛋白质的营养价值的高低，决定于所含氨基酸的（）、（）及（）是否符合人体需要。
考题
蛋白质营养价值的高低主要取决于（）A、氨基酸的种类B、必需氨基酸的种类C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类、数量及比例
考题
完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足，相互间的比例（）人体的需要。A、适合B、不适合C、高于D、低于
考题
食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
考题
食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
考题
蛋白质的营养价值主要看其所含必须氨基酸的（）A、种类、数量、比例；B、种类、数量、利用率；C、数量、比例、利用率；D、种类、数量、比例、利用率
考题
蛋白质生理价值的高低取决于（）。A、氨基酸的种类B、氨基酸数量C、必需氨基酸的种类、数量及比例D、必需氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类
考题
决定蛋白质营养价值高低的是（）A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的数量D、必需氨基酸的数量，种类及比例
考题
一种蛋白质的营养价值高低主要决定于（）。A、是否好吃可口B、来源是否丰富C、所含必需氨基酸的种类是否完全和相对数量的多少D、市场价格的贵贱
考题
单选题蛋白质生理价值大小主要决定于（ ）。A
氨基酸数量B
氨基酸种类C
必需氨基酸数量D
必需氨基酸种类E
必需氨基酸数量、种类及比例
考题
单选题蛋白质营养价值的高低取决于（）A
氨基酸的种类B
氨基酸的数量C
必需氨基酸的种类和比例D
必需氨基酸的数量E
必需氨基酸的种类
考题
单选题蛋白质生理价值的高低取决于（）A
氨基酸的种类及数量B
必需氨基酸的种类、数量及比例C
必需氨基酸的种类D
必需氨基酸的数量
考题
单选题一种蛋白质的营养价值高低主要决定于（）。A
是否好吃可口B
来源是否丰富C
所含必需氨基酸的种类是否完全和相对数量的多少D
市场价格的贵贱
考题
单选题蛋白质的营养价值主要看其所含必须氨基酸的（）A
种类、数量、比例；B
种类、数量、利用率；C
数量、比例、利用率；D
种类、数量、比例、利用率
考题
填空题蛋白质的营养价值的高低，决定于所含氨基酸的（）、（）及（）是否符合人体需要。
考题
判断题蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。A
对B
错
考题
单选题决定蛋白质营养价值高低的是（）A
氨基酸的种类B
氨基酸的数量C
必需氨基酸的数量D
必需氨基酸的数量，种类及比例
考题
单选题蛋白质营养价值的高低主要取决于（）A
氨基酸的种类B
必需氨基酸的种类C
必需氨基酸的数量D
氨基酸的数量E
必需氨基酸的种类、数量及比例
