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蛋白质营养价值高低主要取决于()
A.必需氨基酸的数量
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的比例
D.非必需氨基酸的种类
E.非必需氨基酸的比例
参考答案
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考题
蛋白质的营养价值高低取决于其所含氨基酸的种类、含量及比例。
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