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下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。

  • A、紫外分光光度法
  • B、荧光法
  • C、薄层色谱法
  • D、高效液相色谱法
  • E、气相色谱法

参考答案

更多 “下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。A、紫外分光光度法B、荧光法C、薄层色谱法D、高效液相色谱法E、气相色谱法” 相关考题
考题 对于复方对乙酰氨基酚片的含量测定，下面说法正确的是()。A、对乙酰氨基酚用紫外分光光度法测定B、对乙酰氨基酚用亚硝酸钠法测定C、枸橼酸和酒石酸等稳定剂的存在会使阿司匹林的测定结果偏高D、咖啡因用剩余碘量法测定E、阿司匹林采用中和滴定法测定
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考题 下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是( )。A、高效液相色谱法B、气相色谱法C、薄层色谱法D、紫外线分光光度法E、柱色谱法
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考题 下列哪种食品添加剂是绿色食品生产中允许使用的?() A、苯甲酸钠B、糖精钠C、氯化钾D、阿力甜
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考题 总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。A.苹果酸B.乙酸C.酒石酸D.硫酸
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考题 下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（ ）。A.高效液相色谱法B.薄层色谱法C.气相色谱法D.离子选择电极法
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考题 用二硫腙法测定铅和镉时，下列哪种方法可以消除彼此干扰( )。A、加入盐酸羟胺保护B、加入柠檬酸铵掩蔽C、加入氰化钾掩蔽D、加入酒石酸钾钠掩蔽E、控制pH在8.5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉
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考题 属于食品甜味剂的是A.山梨酸和苯甲酸B.糖精钠和甜蜜素C.乙酰磺胺酸钾和丙酸钠D.脱氢乙酸和甜味素E.对羟基苯甲酸酯和亚硝酸盐
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考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）A.糖精钠B.柠檬黄C.山梨酸（钾）D.BHA
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考题 不属于食品添加剂的是（ ）。A.苯甲酸钠 B.三聚氰胺 C.亚硝酸钠 D.糖精钠 E.山梨酸钾
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考题 下列哪种物质具有紫外吸收（）。A、苯甲酸B、山梨酸C、糖精钠D、甜蜜素
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考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）A、糖精钠B、柠檬黄C、山梨酸（钾）D、BHA
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考题 高效液相色谱法为GB/T5009.28-1996食品中糖精钠的测定方法中第一法（仲裁法）。
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考题 薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量。
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考题 总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量（）。A、苹果酸B、乙酸C、酒石酸D、硫酸
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考题 气相色谱法可以同时测定苯甲酸和山梨酸钾。
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考题 简述食品中氨基酸的测定方法。
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考题 乙酰磺胺酸钾又名为？属于哪类添加剂？
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考题 下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（）。A、高效液相色谱法B、薄层色谱法C、气相色谱法D、离子选择电极法
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考题 问答题简述食品中脂肪酸测定的方法。
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考题 问答题简述测定食品中山梨酸钾含量的比色测定原理。
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考题 多选题下列哪种物质具有紫外吸收（）。A苯甲酸B山梨酸C糖精钠D甜蜜素
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考题 单选题下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。A 紫外分光光度法B 荧光法C 薄层色谱法D 高效液相色谱法E 气相色谱法
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考题 单选题下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。A 高效液相色谱法B 气相色谱法C 薄层色谱法D 紫外线分光光度法E 柱色谱法
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考题 问答题乙酰磺胺酸钾又名为？属于哪类添加剂？
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考题 填空题食品添加剂的种类很多，按照其来源的不同可以分为（）、（）两大类，紫外分光光度法测定食品中糖精钠时，样品处理液酸化的目的是（），因为糖精易溶于乙醚，而糖精钠难溶于乙醚。
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考题 问答题高效液相色谱法测定糖精钠的原理（苯甲酸钠和山梨酸钾测定原理）
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考题 单选题用二硫腙法测定铅和镉时，下列哪种方法可以消除彼此干扰（）。A 加入盐酸羟胺保护B 加入柠檬酸铵掩蔽C 加入氰化钾掩蔽D 加入酒石酸钾钠掩蔽E 控制pH在8.5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉
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