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单选题
西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()
A

在上菜之前为确保准确,要再次询问后再上

B

要准确地按订单为客人服务,不能再次询问客人

C

上菜时用右手拇指扣住盘边

D

上菜时从客人的左侧服务


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 单选题西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()A 在上菜之前为确保准确,要再次询问后再上B 要准确地按订单为客人服务,不能再次询问客人C 上菜时用右手拇指扣住盘边D 上菜时从客人的左侧服务

考题 单选题比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是()。A 美式服务B 法式服务C 俄式服务D 英式服务

考题 问答题西餐零点服务的特点有哪些?

考题 单选题西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。A 椒盐瓶B 花盆C 水杯D 酒杯

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