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西餐客人()后,服务员应及时提供甜食菜单。
- A、点完主菜
- B、下订单
- C、用完餐前酒
- D、用完主菜
参考答案
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考题
关于西餐点菜服务描述正确的是()。A、递送菜单前,应先替客人倒热水B、递送菜单后,通常询问客人是否需要佐餐酒服务C、团体聚会,应通过观察从已选好菜的客人开始点菜D、主人示意宾客分别点菜时,从女士开始E、客人点完菜后,应立即送上酒单
考题
多选题王先生在西餐厅用餐时,以下哪些服务机会的选择不恰当?()A端上主菜后,斟倒葡萄酒。B冷的食物可以在用餐任何时候端上。C热食在最适合食用时端上。D上每道菜后,及时提供所需的器具。E客人入座后,及时呈上菜单。
考题
单选题为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单,文字顺向()。A
服务员B
上方C
客人
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