考题
在西餐服务中，（）是最高级别的服务。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
（）不需要分菜服务，省时省力，服务效率高，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、德式服务
考题
传统的（）在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、意式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
西餐的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务E、意大利式服务
考题
西餐上菜的服务方式主要有（）。A、美式B、俄式C、英式D、法式
考题
西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。A、英式服务B、美式服务C、土耳其服务D、俄式服务
考题
西餐厅常见的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
考题
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。A、美式服务相似B、英式服务相似C、俄式服务相似D、法式服务相似
考题
传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
用于高档西餐零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、法式服务D、英式服务
考题
适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A、法式服务B、英式服务C、美式服务D、俄式服务
考题
单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题（）不需要分菜服务，省时省力，服务效率高，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
德式服务
考题
单选题在西餐服务中，（）是最高级别的服务。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题西餐服务中，又称为“家庭式服务”的是（）。A
法式服务B
美式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（ ）。A
俄式服务B
法式服务C
中式服务D
美式服务
考题
单选题下列餐饮服务方式中，（ ）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。A
法式服务B
美式服务C
俄式服务D
中式服务
考题
多选题西餐上菜的服务方式主要有（）A美式B俄式C英式D法式
