考题
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。A、法式服务B、俄式服务C、大陆式服务D、英式服务
考题
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
在西餐服务中，（）是最高级别的服务。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
西餐的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务E、意大利式服务
考题
“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方式又称为（）A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务
考题
西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。A、法式服务B、美式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
西餐服务方式有（）。A、美式B、法式C、俄式D、英式
考题
西餐厅常见的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
考题
西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。A、英式服务B、美式服务C、俄式服务D、法式服务
考题
比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。A、英式B、法式C、美式D、俄式
考题
传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
用于高档西餐零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、法式服务D、英式服务
考题
适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A、法式服务B、英式服务C、美式服务D、俄式服务
考题
在常见的西餐服务中，相对而言，最简单实用、速度快、人工成本低的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）A、法式服务B、美式服务C、俄式服务D、综合式服务
考题
单选题下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
多选题西餐厅常见的服务方式有（）A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
考题
多选题西餐的服务方式有（）A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务E意大利式服务
考题
单选题以下西餐服务中最方便快捷的服务方式是（）。A
法式服务B
英式服务C
美式服务D
俄式服务
考题
单选题西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。A
英式服务B
美式服务C
俄式服务D
法式服务
考题
单选题西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A
俄式服务B
法式服务C
英式服务D
美式服务
