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多选题
北京的名小吃有（）。
A

驴打滚

B

“都一处”烧麦

C

茯苓饼

D

蟹壳黄

E

豌豆黄

参考答案

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考题 下列小吃中，属于北京著名小吃的有（）。A、豆汁B、驴打滚C、艾窝窝D、炸面鱼
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考题 北京的名小吃有（）。A、驴打滚B、“都一处”烧麦C、茯苓饼D、蟹壳黄E、豌豆黄
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考题 “原汁原味的北京小吃几乎销声匿迹了，如果不抓紧保护，很有可能消亡”，在中国非物质文化遗产保护和发展论坛上，北京市文史研究专家的话得到广泛认同，“有关部门应该将北京小吃作为一个项目，申报非物质文化遗产项目。”为了解决北京小吃面临的困境，有关部门启动了“北京小吃”申遗工作和“北京小吃现状”调查项目。专家的建议有助于（）A、提高决策的透明度和参与度B、改进权力机关工作人员的工作C、推进决策的民主化和科学化D、切实维护公民自身的合法权益
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考题 人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京涮羊肉、广州龙虎斗、天津的是（）。
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考题 填空题人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京涮羊肉、广州龙虎斗、天津的是（）。
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考题 多选题北京的风味小吃有（　　）。A五香豆B豆汁C烧卖D煎饼果子E赖汤圆
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考题 多选题下列小吃属于北京小吃的是（）。A猫耳朵B驴打滚C艾窝窝D狗不理E豆汁
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考题 多选题下列小吃属于北京“名小吃”的是（　　）。A蟹黄汤包B豆面糕C伊府面D生煎馒头
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考题 多选题下列小吃中，属于北京著名小吃的有（）。A豆汁B驴打滚C艾窝窝D炸面鱼
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考题 判断题北京小吃俗称“碰头食”，著名的特色小吃有豆汁、焦圈、卤煮火烧、褡裢火烧等。（ ）A 对B 错
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考题 判断题回民风味小吃是北京小吃的主体之一。（　　）A 对B 错
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考题 多选题北京著名的特色小吃有（）？A焦圈B驴打滚C三杯鸡D炸酱面E豆汁
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