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判断题
当前卫生检疫部门都把检测细菌数、大肠菌群或大肠杆菌数以及病原菌的存在与否作为食品最基本的卫生质量指标
A

B


参考答案

参考解析
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考题 能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是( )。A、细菌总数B、粪大肠菌群C、大肠菌群D、酵母菌总数E、霉菌总数

考题 为什么大肠菌群数作为卫生细菌学的检测指标之一?

考题 我国饮水卫生标准规定大肠菌群数应A、≤3个/LB、 我国饮水卫生标准规定大肠菌群数应A、≤3个/LB、C、≤5个/LD、≤10个/LE、

考题 在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

考题 大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。

考题 动物性食品卫生标准之一的微生物学指标,主要包括()。A、绿脓杆菌B、细菌总数C、大肠菌群最可能数D、沙门氏菌

考题 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。

考题 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。

考题 食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是()A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌

考题 我国卫生部规定:饮用水标准是,每1升饮用水中()A、细菌总数不得超过3个B、细菌总数不得超过100个C、细菌总数不得超过3000个D、大肠菌群数不得超过100个E、大肠菌群数不得超过3个

考题 关于大肠菌群的叙述中正确的是()A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感

考题 食品卫生微生物检测项目包括()。A、细菌总数B、放线菌数C、大肠菌群D、致病菌E、病毒数

考题 什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?

考题 大肠菌群作为食品卫生质量的指标的原因

考题 当前卫生检疫部门都把检测细菌数、大肠菌群或大肠杆菌数以及病原菌的存在与否作为食品最基本的卫生质量指标

考题 大肠菌群的细菌种类一般并非病原菌,为什么要选大肠杆菌作为食品被污染的指标?

考题 作为水体污染的两项常用细菌指标为()A、细菌总数和大肠菌群B、细菌总数和类大肠菌群C、细菌总数和大肠杆菌D、大肠菌群和病原菌

考题 问答题什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?

考题 问答题大肠菌群的细菌种类一般并非病原菌,为什么要选大肠杆菌作为食品被污染的指标?

考题 单选题关于大肠菌群的叙述中正确的是()A 100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数B 100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数C 典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染D 可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌E 大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感

考题 问答题大肠菌群作为食品卫生质量的指标的原因

考题 填空题我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)中关于生活饮用水的细菌的具体标准规定是:细菌总数:不超过(),大肠杆菌群及耐热大肠菌群数都是()。

考题 单选题作为水体污染的两项常用细菌指标为()A 细菌总数和大肠菌群B 细菌总数和类大肠菌群C 细菌总数和大肠杆菌D 大肠菌群和病原菌

考题 判断题目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。A 对B 错

考题 单选题细菌学指标作为乳品卫生质量标准之一,通常不包括()。A 细菌菌群总数B 霉菌数C 大肠菌群最有可能数D 致病菌的检出

考题 判断题目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。A 对B 错

考题 填空题我国现行的饮水卫生标准规定,自来水中细菌总数不超过(),大肠菌群数不超过()。