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食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）

  • A、细菌总数
  • B、大肠菌群
  • C、枯草杆菌
  • D、酵母菌

参考答案

更多 “食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌” 相关考题
考题 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D、肠道病毒污染的指标E、环境中大肠菌污染的指标
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考题 在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是A、肺炎杆菌B、大肠埃希菌C、痢疾杆菌D、伤寒杆菌E、变形杆菌
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考题 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能
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考题 食品中菌落总数的食品卫生学意义为() A.作为食品受到粪便污染的标志B.作为食品清洁状态的标志C.预测食品耐储藏的期限D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌
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考题 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。A.一般卫生质量B.生产、储运、销售中的卫生措施C.粪便污染D.生产、储运、销售中的管理情况
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考题 食品中检出（ ）可反应食品被粪便污染的程度。
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考题 食品中检出（ ），表示食品受到人和动物的粪便污染。
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考题 大肠菌群作为食品被______污染的指标A．粪便B．污水C．细菌D．致病菌E．霉菌
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考题 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D.作为肠道病毒污染的指标E.作为环境中大肠菌污染的指标
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考题 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌
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考题 菌落总数是（　　）的指标。A.食品腐败变质 B.食品清洁状态 C.肠道致病菌污染 D.食品被粪便污染
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考题 下列可代表食品检样是否被粪便污染的卫生指标是（）。A、沙门菌B、戊型肝炎病毒C、二甲基亚硝胺D、大肠菌群E、黄曲霉毒素
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考题 食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。A、酵母菌B、枯草杆菌C、大肠杆菌D、芽孢杆菌
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考题 （）群主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，
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考题 食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染
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考题 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
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考题 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）A、一般卫生质量B、生产、储运、销售中的卫生措施C、粪便污染D、生产、储运、销售中的管理情况
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考题 大肠肝菌是反映食品被粪便污染的指标。
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考题 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。
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考题 单选题下列可代表食品检样是否被粪便污染的卫生指标是（）。A 沙门菌B 戊型肝炎病毒C 二甲基亚硝胺D 大肠菌群E 黄曲霉毒素
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考题 单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A 细菌总数B 大肠菌群C 枯草杆菌D 酵母菌
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考题 判断题食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染A 对B 错
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考题 多选题检测细菌菌落总数的意义在于（）。A了解食品中毒素的多少B了解食品在生产中，从原料加工到成品包装受外界污染的情C应用这一方法确定食品的保质D对被检样品进行卫生学评价E了解食品被粪便污染的情况
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考题 单选题菌落总数是（　　）的指标。A 食品腐败变质B 食品清洁状态C 肠道致病菌污染D 食品被粪便污染
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考题 单选题食品检出大肠菌群，表明食品被（　　）。A 水体污染B 农药污染C 人和畜的粪便污染D 放射性污染E 食品容器污染
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考题 填空题（）主要来源于人及温血动物粪便，一般多用来作为食品中的粪便污染指标。
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