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根据国际饭店管理经验,饭店超额预订的百分数为()。

A.5%-15%

B.10%-30%

C.5%-30%

D.10%-25%


参考答案

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考题 采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。 A:5%-15%B:20%-30%C:10%-20%D:5%-10%

考题 饭店在客户销售中,往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度,这属于饭店收益管理的()策略。A.超额预订 B.时滞控制C.折扣配置 D.差异营销

考题 一般情况下,饭店通常将超额预订率控制在()左右为宜。 A.l0%B.7%C.5%D.3%

考题 国际饭店协会的英文简称是( )。A、IATAB、GDPC、AIESTD、IHA

考题 超额预订是指饭店在一定时期内,有意识地使用其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象,其目的是充分利用饭店客房,提高开房率。

考题 根据饭店管理经验,通常饭店超额订房的百分比应在20%-30%()。

考题 3、超额预订是指饭店在一定时期内,有意识地使用其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象,其目的是充分利用饭店客房,提高开房率。

考题 根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在() 。A.20%-30%B.10%-20%C.5%-10%D.5%-15%

考题 饭店有客房600间,未来9月20日续住房数为200间,预计离店房数为100间,该饭店预订取消率通常为8%,预订未到率为5%,提前退房率为4%,延期住店率为6%,试问,就9月20日而言,该饭店 (1)应该接受多少超额预订? (2)超额预订率多少为最佳? (3)一共应该接受多少预订?