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根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（） 。

A．20%－30%

B．10%－20%

C．5%－10%

D．5%－15%

参考答案和解析
临时取消者?提前离店者?提前抵店者?逾期住店者?订房不到者
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考题 按国际酒店的管理经验,超额订房的百分比应控制在10%－20%左右。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。 A:5%-15%B:20%-30%C:10%-20%D:5%-10%
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考题 根据国际饭店管理经验,饭店超额预订的百分数为()。 A.5%-15%B.10%-30%C.5%-30%D.10%-25%
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考题 确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？
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考题 根据饭店管理经验，超额订房率应控制在（）%为佳。
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考题 根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。
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考题 按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。A、5%——10%B、10%——15%C、5%——15%D、15——20%
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考题 在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。
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考题 按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。A、1%——10%B、5%——15%C、20%——30%D、35%——45%
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考题 根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。A、无所谓B、5-15%C、10-20%D、15-25%
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考题 超额订房
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考题 根据国际饭店管理经验，超额预订在（　）范围内较为合理。A、10％一15％B、5％一8％C、20％一25％D、15％一18％
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考题 掌握订房动态，为领导提供决策参考的重要措施是（）的数量统计和信息传递。A、订房预测B、超额预订C、团体预订D、散客预订
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考题 接待员应根据客人的订房资料及入住接待资料进行排房，此外，（）客人抵店前，所排客房均需实行双重检查，以确保接待质量。A、贵宾、团队、会议B、常住、订房、逗留期较长C、团体、临时性订房、常住D、超额订房、逗留期较短
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考题 在旅游旺季和节假日易发生（）。A、会议订房B、单位订房C、超额订房D、商业预订
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考题 在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。
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考题 饭店设备订房机构主要目的是（）。A、为客人提供方便；B、尽量满足宾客的订房要求，避免超额、缺额预订现象；C、为树饭店现象；D、避免超额、缺额预订现象
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考题 由于超额预订，造成客人已订房而饭店无房时，如何处理？
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考题 什么是超额预订，如果发生订房纠纷该如何处理？
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考题 单选题按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。A 1%——10%B 5%——15%C 20%——30%D 35%——45%
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考题 单选题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。A 无所谓B 5-15%C 10-20%D 15-25%
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考题 填空题在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。
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考题 判断题在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入等候类预订。A 对B 错
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考题 名词解释题超额订房
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考题 判断题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。A 对B 错
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考题 单选题按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。A 5%——10%B 10%——15%C 5%——15%D 15——20%
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考题 填空题根据饭店管理经验，超额订房率应控制在（）%为佳。
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考题 问答题确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？
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