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鱼类所含蛋白质属于( )蛋白质。
A.劣质
B.不完全性
C.半完全性
D.完全性
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21、如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全,则这种蛋白质属于:A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.半完全蛋白质D.无法判断
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