网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是
A.正确
B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味
E.不正确,亚硫酸钠不起漂白作用
参考答案
更多 “ 某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是A.正确B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味E.不正确,亚硫酸钠不起漂白作用 ” 相关考题
考题
某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硝酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()A、正确B、不正确,亚硝酸钠会使腌鱼褪色C、不正确,亚硝酸钠会破坏维生素及矿物质D、不正确,亚硝酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味E、不正确,亚硝酸钠不起漂白作用
考题
某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()A.正确B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
热门标签
最新试卷