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某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硝酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()
A、正确
B、不正确，亚硝酸钠会使腌鱼褪色
C、不正确，亚硝酸钠会破坏维生素及矿物质
D、不正确，亚硝酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
E、不正确，亚硝酸钠不起漂白作用
参考答案
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考题
某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是A．正确B．不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色C．不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D．不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味E．不正确，亚硫酸钠不起漂白作用
考题
某依法必须招标的工程建设项目，在评标时发现投标人甲的安全生产许可证还有3天到期，对此，评标委员会比较客观和负责的做法是（）。
A.直接认定该投标文件为废标
B.认定该投标文件有效，继续对其评审
C.继续对该投标文件评审，并在评标过程中提示投标人
D.根据该投标人巳完成项目的安全生产情况决定是否废标
考题
某依法必须招标的工程建设项目，在评标时发现投标人甲的安全生产许可证还有3天到期，对此，评标委员会比较客观和负责的做法是()。A、直接认定该投标文件为废标B、认定该投标文件有效，继续对其评审C、继续对该投标文件评审，并在评标过程中提示投标人D、根据该投标人已完成项目的安全生产情况决定是否废标
考题
某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是（）A．正确B．不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色C．不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D．不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
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