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常用的加热杀菌技术有:()

A.使用抗生素

B.巴氏消毒法

C.超高温消毒法

D.微波加热杀菌

E.高温灭菌法


参考答案

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考题 高温消毒的方法包括A、巴氏消毒法B、超高温瞬时灭菌法C、煮沸消毒D、微波消毒E、以上都是

考题 常用的加热杀菌技术有( )A.使用抗生素B.巴氏消毒法C.超高温消毒法D.微波加热杀菌和高温灭菌法

考题 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法?(  )A.微波加热杀菌 B.巴氏消毒法 C.超高温杀菌 D.煮沸法 E.辐照杀菌

考题 高温消毒的方法包括A.微波消毒 B.巴氏消毒法 C.超高温瞬时灭菌法 D.煮沸消毒 E.以上都是

考题 9、能杀灭生乳中几乎所有细菌的杀菌方法是()A.传统巴氏消毒法B.改良巴氏消毒法C.超高温瞬时杀菌D.冷冻干燥法

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考题 157、常用的加热杀菌技术有:高温灭菌法、 、超高温处理法和煮沸法。

考题 常用的加热杀菌技术有:高温灭菌法、 、超高温处理法和煮沸法。