引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后( )。A、食用B、销毁C、存入冰箱D、存入库房

题目内容（请给出正确答案）

引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后( )。

A、食用

B、销毁

C、存入冰箱

D、存入库房

参考答案

考题食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽孢引起。（）此题为判断题(对，错)。

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考题引起食物中毒的残余食物应在煮沸15min后( )。 A.食用B.销毁C.存入冰箱D.存入库房

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考题掺假牛乳的处理措施是()A.煮沸后食用B.销毁C.加工酸乳后食用D.加工成乳粉后食用

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考题食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是A.就地销毁B.就地封存C.立即消毒D.加热煮沸E.消毒深埋

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考题 "食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"() 此题为判断题(对，错)。

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考题 1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂。解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生，肝出血等表现。该事件属于A．化学性食物中毒B．放射性物质引起的食物中毒C．寄生虫引起的食物中毒D．昆虫引起的食物中毒E．真菌毒素引起的食物中毒

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考题根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括A、封存.停止食用有毒食品B、实施行政控制措施C、治疗病人D、追回.销毁有毒食品E、追查和处理食物中毒责任人或单位

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考题掺假牛乳的处理措施是( ) A、煮沸后食用B、销毁C、加工酸乳后食用D、丢弃E、加工成乳粉后食用

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考题食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起 A、沙门氏菌食物中毒B、致泻性大肠埃希菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、李斯特菌食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒

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