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GB/T5009.45-2003规定,用比色法测定鱼体中组胺含量时,在试样的预处理中使用乙醇进行组胺的初步提取。

此题为判断题(对,错)。


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考题 当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A.大黄鱼B.鲐巴鱼C.带鱼 当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A.大黄鱼B.鲐巴鱼C.带鱼D.鲤鱼E.鲫鱼

考题 《聚氯乙烯树脂中残留氯乙烯单体含量测定方法》(GB/T4615—1984)中规定,用固上气相色谱法测定聚氯乙烯树脂中残留氯乙烯单体时,试样含水量需低于()%,平衡温度为()℃。

考题 组胺常发生于组胺酸天然含量较高的水产品,为()A、对虾B、金枪鱼C、淡水养殖鱼D、以上都会

考题 用EDTA法测定试样中的Ca2+和Mg2+含量时,先将试样溶解,然后调节溶液pH值为5.5~6.5,并进行过滤,目的是去除Fe、Al等干扰离子。

考题 在氧化剂含量测定中下列说法正确的是()。A、在GB/T641―94中,过硫酸钾是用间接碘量法测定B、在GB/T645―94中,氯酸钾是用间接碘量法测定C、在GB/T651―93中,碘酸钾是用间接碘量法测定D、在GB/T643―88中,高锰酸钾是用草酸法测定E、在GB/T642―86中,重铬酸钾是用硫酸亚铁铵法测定F、在GB/T6684―86中,30%双氧水是用高锰酸钾法测定G、在GB/T1281―93中,液溴是用间接碘量法测定

考题 计算题: 用乙酰丙酮分光光度法测定水中甲醛时,采集地表水试样100ml,取其10.0ml样于25ml比色管中用纯水稀至标线,按方法要求进行分析,已知25ml比色管甲醛含量为2.00ug/ml,求该水样中的甲醛浓度。

考题 简述影响钼蓝比色法测定土壤浸提液中磷含量的因素。

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考题 国标GB/T5009.12-2003规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用HCl溶解灰分。

考题 用硝酸铵氧化滴定法测定锰硅中锰含量时。称取试样()A、0.0100gB、0.0200gC、0.1000gD、0.2000g

考题 若生铁中硅含量大于2.0%,采用还原型硅钼酸盐光度法测定生铁中硅含量,在熔解生铁试样时,称取生铁样()A、0.0100gB、0.0200gC、0.1000gD、0.2000g

考题 还原剂含量测定中下列说法正确的是()。A、在GB/T6685―86中,盐酸羟胺是用硫酸铁铵―高锰酸钾法测定B、在GB/T638―88中,氯化亚锡是用硫酸铁铵―高锰酸钾法测定C、在GB/T637―88中,硫代硫酸钠是用直接碘量法测定D、在GB/T673―84中,三氧化二砷是用间接碘量法测定E、在GB/T697―77中,盐酸联氨是用间接碘量法测定F、在GB/T698―77中,硫酸肼是用直接碘量法测定

考题 以EDTA法测定某试样中MgO(M=40.31)含量,用0.02mol/LEDTA滴定。若试样中含MgO约为50%,试样溶解后定容为250mL,并移取25mL进行滴定,则试样称取量应为()。A、0.1~0.2gB、0.3~0.6gC、0.6~0.8gD、0.8~1.2g

考题 用还原型硅钼酸盐光度法测定生铁中硅含量时,若生铁中硅含量在0.05~1.30%之间,应称取生铁试样()A、0.0100gB、0.0200gC、0.1000gD、0.2000g

考题 GB/T380燃灯法测定硫含量规定硫含量在0.05%以上时,试样量为()mL。A、4~5B、1~3C、1~2D、1.5~3

考题 对易产生组胺的鱼类,烹调前可在冷水或()中浸泡,可减少鱼体的组胺。A、盐水B、糖水C、碱水D、热水

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考题 填空题化学法测定食品中可溶性糖的含量时,预处理时常使用澄清剂,其必须具备:();()和()。

考题 单选题()组氨酸含量高,一旦变质,可产生大量组胺,能引起人体组胺中毒。A 鲨鱼B 鲈鱼C 带鱼D 金枪鱼

考题 问答题简述影响钼蓝比色法测定土壤浸提液中磷含量的因素。