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物料含水量高粒级细，干燥需要的热能就多，干燥设备的处理能力就大。
此题为判断题(对，错)。
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考题
某湿物料5kg，均匀地平摊在长0.4m，宽0.5m的平底浅盘内，并在恒定的空气条件下进行干燥，物料初始湿基含水量为20%，干燥2.5h后含水量降为7%，已知在此条件下物料的平衡含水量为1%，临界含水量为5%，并假定降速阶段的干燥速率与物料的自由含水量（干基）成直线关系，试求：（1）将物料继续干燥至含水量为3%，所需要的总干燥时间是多少？（2）现将物料均匀地平摊在两个相同的浅盘内，并在同样的空气条件下进行干燥，只需要1.6h即可将物料的水分降至3%，问物料的临界含水量有何变化？恒速干燥阶段的时间为多长？
考题
水分含量高的浆状物料干燥可选择以下哪种干燥设备（)A．气流干燥器B．流化床干燥器C．喷雾干燥器D．固定床干燥器
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