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葡萄球菌污染食品后的产毒条件是

A.食物的种类及性质
B.以上都是
C.食物存放的温度
D.食物存放的环境
E.食物受污染的程度

参考答案

参考解析
解析:
更多 “葡萄球菌污染食品后的产毒条件是A.食物的种类及性质 B.以上都是 C.食物存放的温度 D.食物存放的环境 E.食物受污染的程度” 相关考题
考题 一批粮食发生了霉菌污染,食品霉菌的发育和产毒的条件不包括A.温度B.湿度C.食品中脂肪含量D.食品中水分含量E.食品中含糖量

考题 食品霉菌的发育和产毒的条件不包括A.温度B.湿度C.食品中脂肪含量D.食品中水分含量E.食品中含糖量

考题 中毒食品为发酵玉米面食品,变质鲜银耳等常见的污染菌为A.葡萄球菌B.肉毒梭菌C.椰毒假单胞菌D.副溶血弧菌E.李斯特菌

考题 易污染剩饭等食品的致病菌是A.沙门菌B.副溶血性弧菌C.金黄色葡萄球菌D.耶毒假单胞菌E.蜡样芽孢杆菌

考题 A.沙门菌 B.葡萄球菌 C.副溶血性弧菌 D.肉毒梭菌 E.椰毒假单胞菌 H.N以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为( )。

考题 产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类?

考题 霉毒产毒的条件包括()。A、基质:一般而言,营养丰富的食品更有利于霉菌的生产,霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。B、水分:粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下,一般霉菌菌不能生长。C、湿度:相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件,霉菌即不能产毒。D、温度:大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时,不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃;而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃。E、通风条件:大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件,但毛霉,庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。

考题 食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。A、沙门氏菌;B、葡萄球菌;C、肉毒杆菌;D、黄曲霉。

考题 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是()。A、食物存放的环境B、食物的种类及性质C、食物存放的温度D、食物受污染的程度E、以上都是

考题 中毒食品为发酵玉米面食品,变质鲜银耳等常见的污染菌为()。A、葡萄球菌B、肉毒梭菌C、椰毒假单胞菌D、副溶血弧菌E、李斯特菌

考题 食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()A、温度B、湿度C、食品中脂肪含量D、食品中水分含量E、食品中含糖量

考题 影响霉菌发育和产毒条件的因素是()、食品的基质、环境的温度和湿度。

考题 葡萄球菌污染食品后在适宜条件下可繁殖产生肠毒素。

考题 在食品加工、销售过程中,肉类、乳类、糕点等食品被()污染后,可产生肠毒素,若人们食用这些被污染的食品则可引起急性肠炎。A、毛霉B、曲霉C、根霉D、葡萄球菌

考题 食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()。A、温度B、湿度C、食品中脂肪含量D、食品中含糖量

考题 以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为()。A、沙门菌B、葡萄球菌C、副溶血性弧菌D、肉毒梭菌E、椰毒假单胞菌

考题 葡萄球菌是一种常见的食品污染细菌,该菌()。A、革兰氏阴性,周生鞭毛运动B、革兰氏阳性,无鞭毛,不能运动C、革兰氏阴性,产芽孢D、革兰氏阳性,产芽孢

考题 很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全,这些生物性的污染不包括()。A、布氏杆菌病B、大肠杆菌C、产毒真菌D、口蹄疫

考题 单选题霉菌污染食品并且()是霉菌产毒的先决条件。A 食品已腐败变质B 温度湿度都适宜C 在食品上繁殖D 食品营养丰富

考题 单选题食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()A 温度B 湿度C 食品中脂肪含量D 食品中水分含量E 食品中含糖量

考题 问答题霉菌产毒的特点及其产毒条件?

考题 填空题影响霉菌发育和产毒条件的因素是()、食品的基质、环境的温度和湿度。

考题 单选题葡萄球菌污染食品后的产毒条件是()A 食物存放的环境B 食物的种类及性质C 食物存放的温度D 食物受污染的程度E 以上都是

考题 单选题以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为()。A 沙门菌B 葡萄球菌C 副溶血性弧菌D 肉毒梭菌E 椰毒假单胞菌

考题 单选题中毒食品为发酵玉米面食品,变质鲜银耳等常见的污染菌为()。A 葡萄球菌B 肉毒梭菌C 椰毒假单胞菌D 副溶血弧菌E 李斯特菌

考题 单选题葡萄球菌是一种常见的食品污染细菌,该菌()。A 革兰氏阴性,周生鞭毛运动B 革兰氏阳性,无鞭毛,不能运动C 革兰氏阴性,产芽孢D 革兰氏阳性,产芽孢

考题 单选题很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全,这些生物性的污染不包括()。A 布氏杆菌病B 大肠杆菌C 产毒真菌D 口蹄疫