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下列哪种食品经过体内代谢不属于酸性食品()
- A、肉
- B、花生
- C、蛋
- D、牛奶
参考答案
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考题
下列对于成碱性食品,描述错误的是()A、一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B、指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物C、蔬菜类食品属于成碱性食品D、水果也属于成碱性食品E、水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品
考题
配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是()|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()|引起黄曲霉毒素食物中毒的是()A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
单选题下列对于成碱性食品,描述错误的是()A
一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B
指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物C
蔬菜类食品属于成碱性食品D
水果也属于成碱性食品E
水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品
考题
单选题下列哪种食品一般可称为碱性食品()A
蔬菜B
肉C
鱼D
蛋
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