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可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.海产品及盐渍食品

C.玉米、花生仁

D.蔬菜

E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品


参考答案

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考题 不易引起葡萄球菌食物中毒的食品有() A、海产品B、动物性食品C、奶及动物性制品、剩米饭、糯米糕D、豆、面发酵食品

考题 引起该食物中毒的常见食品为A.奶及奶制品B.剩饭、凉粉C.发酵食品D.熟肉制品E.海产品、盐渍食品

考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

考题 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

考题 引起黄曲霉毒素食物中毒的是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

考题 引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是A.罐头食品B.剩米饭、凉糕C.奶及奶制品D.家庭自制豆制品E.海产品及盐渍食品

考题 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是( )。A.肉类及肉类制品B.海产品及盐渍食品C.家庭自制的发酵食品D.奶类及奶类制品E.蛋类食物

考题 引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是A.蛋及蛋制品 B.剩米饭 C.奶及奶制品 D.海产品 E.家庭自制的发酵食品

考题 引起副溶血性弧菌食物中毒常见的食品是A.畜禽肉类食品B.发酵或罐头食品C.蛋奶类食品D.海产品和盐渍食品