网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

麦芽细粉是指经过除杂均匀的麦芽样品，使用DLFU盘式粉碎机，盘间距为0.2mm，进行粉碎后的样品。

参考答案

更多 “麦芽细粉是指经过除杂均匀的麦芽样品，使用DLFU盘式粉碎机，盘间距为0.2mm，进行粉碎后的样品。” 相关考题
考题 测定酸度时,下列样品制备方法哪种说法正确()。 A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀。B、含CO2的饮料、酒类，直接取样。C、咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜。D、固体饮料，加水研磨，定容，过滤E、不含CO2的饮料、酒类或调味品，混合样品，直接取样。
查看答案
考题 不适宜制备无菌粉末的粉碎机是()。 A.球磨机B.冲击式粉碎机C.圆盘式气流式粉碎机D.跑道式气流粉碎机E.微粉机
查看答案
考题 用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中，将糖化杯放入( )水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时。A.20℃B.40℃C.50℃D.60℃
查看答案
考题 麦芽的干法粉碎一般都采用辊式粉碎机，通过调节对辊之间的间距来调节麦芽的()()。
查看答案
考题 粮食及制品酸度测定中制各样品时，样品采用()粉碎。A.匀浆机B.研钵C.粉碎机D.碾压
查看答案
考题 使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在18%以上。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在（）以下。
查看答案
考题 计算题：某取样工在过滤机上用样盘取得一样品，样盘重238g，样品湿重1038g，烘干后带盘称重858g，问样品水份为多少？
查看答案
考题 麦芽汁样品的采集应在（）工序结束之后，准备添加酵母进行发酵之前。A、浸麦B、麦芽粉碎C、糊化D、糖化
查看答案
考题 大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。A、锤式粉碎机B、磨盘式C、对辊粉碎机D、浸渍式增湿粉碎机
查看答案
考题 样品的制备指对样品进行（）等过程。A、分取B、粉碎C、混合均匀D、分装
查看答案
考题 叶片结构的测定方法包括片烟的取样和样品通过一个（）检测。A、四盘质量控制振动筛B、天平C、粉碎机D、直尺
查看答案
考题 麦芽样品粉碎前必须进行（），避免对仪器造成损坏。
查看答案
考题 每次粉碎结束后，要将麦芽粉碎机进料口搅笼盖打开，清理干净，目的是为了防止什么？
查看答案
考题 测定酸度时，下列样品制备方法哪种说法不正确（）A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀B、调味品及含CO2的饮料、酒类，直接取样C、咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜D、固体饮料，加水研磨，定容，过滤
查看答案
考题 用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖化杯中，将糖化杯放入（）水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时。A、20℃B、40℃C、50℃D、60℃
查看答案
考题 固体食品样品的制备过程中，往往需要破碎后制成均匀状态，下列设备不能用于固体样品破碎的是（）。A、组织捣碎机B、匀浆机C、微型粉碎机D、电动搅拌器
查看答案
考题 称取麦芽样品200.00g，从中检出麦芽霉粒及其它植物种子，桔杆、土石、铁屑等非麦芽的物质，称其质量为2.00g，则麦芽杂夹物含量为（）。A、10％B、5％C、1％D、0.5％
查看答案
考题 “Bakingpowder”是指（）。A、烘烤面粉B、发粉C、烘烤盘D、麦芽
查看答案
考题 盘击式粉碎机也称为齿爪式粉碎机，其工作原理与（）粉碎机有相似之处。其工作元件有两个相互靠近的圆盘组成，每个圆盘上有（）的指爪。且一个圆盘上的每层指爪伸入到（）的两层指爪之间，盘击式粉碎机一般沿（）安装筛网。
查看答案
考题 我国啤酒厂大麦芽、大米的粉碎都是采用（）粉碎机，属于（）法粉碎。
查看答案
考题 多选题样品的制备指对样品进行（）等过程。A分取B粉碎C混合均匀D分装
查看答案
考题 单选题麦芽粉碎机的磨辊直径一般为（）mmA 150B 250C 350D 450
查看答案
考题 填空题我国啤酒厂大麦芽、大米的粉碎都是采用（）粉碎机，属于（）法粉碎。
查看答案
考题 填空题麦芽干法粉碎机根据辊数可分对辊、（）、（）、（）粉碎机。
查看答案
考题 填空题性能良好的麦芽粉碎机，应该是谷皮破而不碎，胚乳部分则粉碎得（）。
查看答案
考题 单选题大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。A 锤式粉碎机B 磨盘式C 对辊粉碎机D 浸渍式增湿粉碎机
查看答案
热门标签
最新试卷