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下列过程不涉及化学变化的是（）

  • A、面包变质
  • B、腐乳制作
  • C、乙醇的蒸馏
  • D、铁钉生锈

参考答案

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考题 实验B是探究铁钉生锈的条件，中间试管的实验目的是55。
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考题 下列变化中属于化学变化的是（ ）A.铁丝弯曲 B.酒精挥发C.冰雪融化 D.铁片生锈
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考题 下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是()。 A.加盐主要是为了调节水分．利于毛霉生长 B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质 C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌 D.实验室制作的腐乳不宜直接食用
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考题 下列现象不属于物理变化的是：（）A、铁钉生锈B、气球爆炸C、冷水结冰D、铁变磁铁
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考题 下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（）。A、在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B、含水量大于95%的豆腐利于保持湿度.适宜制作腐乳C、加盐和加酒都能抑制微生物的生长D、密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
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考题 铁钉生锈是物理变化。（）
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考题 铁生锈、纸燃烧是化学变化。（）
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考题 水结成冰，或水气化成水蒸汽的过程，称为（）。A、相变过程B、化学变化C、蒸馏
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考题 下列梅州市市部分地区特产制作的主要过程涉及化学变化的是（）A、平远脐橙榨汁B、蕉岭竹笋晾干C、梅县金柚酿酒D、五华水柿晒饼
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考题 一般最适合面包制作的水是（）。A、软水B、蒸馏水C、碱水D、中硬度水
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考题 一般最适合于面包制作的水是（）。A、软水B、蒸馏水C、碱水D、中硬度水
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考题 下列有关发酵食品加工的操作，正确的是（）A、制作果酒时应对葡萄进行反复冲洗以避免杂质的影响B、制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢C、制作腐乳时应适量加盐以避免豆腐变质、变软D、制作酸奶时应保证有氧环境以提高酸奶的酸度
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考题 下列有关生物技术的说法，正确的是（）。A、民间常利用酵母菌将豆腐制作成腐乳B、需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛C、生产香蕉脱毒苗的原理是基因工程D、单倍体育种过程不涉及脱分化和再分化
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考题 下列属于化学变化的是（）A、冰块融化B、玻璃破碎C、树木折断D、钢铁生锈
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考题 厨房里发生的下列变化中，不涉及化学变化的是（）A、菜刀生锈B、葡萄酿酒C、食品发霉D、瓷盘摔碎
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考题 下列过程中，属于化学变化的是（）A、碘升华B、火药爆炸C、水的蒸馏D、酒精溶于水
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考题 单选题下列过程中，属于化学变化的是（）A 碘升华B 火药爆炸C 水的蒸馏D 酒精溶于水
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考题 单选题下列属于化学变化的是（）A 冰块融化B 玻璃破碎C 树木折断D 钢铁生锈
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考题 单选题下列条件下铁钉最容易生锈的是（）。A 浸泡在海水中B 浸泡在植物油中C 置于干燥的空气中D 浸泡在蒸馏水中
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考题 单选题下列有关生物技术的说法，正确的是（）。A 民间常利用酵母菌将豆腐制作成腐乳B 需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛C 生产香蕉脱毒苗的原理是基因工程D 单倍体育种过程不涉及脱分化和再分化
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考题 单选题下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（）。A 在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B 含水量大于95%的豆腐利于保持湿度.适宜制作腐乳C 加盐和加酒都能抑制微生物的生长D 密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
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考题 单选题下列过程不涉及化学变化的是（）A 面包变质B 腐乳制作C 乙醇的蒸馏D 铁钉生锈
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