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（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，是一般餐厅最常使用的餐巾。
- A、白的餐巾
- B、彩色餐巾
- C、棉质品餐巾
- D、纸质餐巾
参考答案
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考题
高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉，如绿色的食品能给人以清新生机之感，金黄色食品能给有以名贵、豪华感，乳白色的食品则给人以高雅卫生之感，而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。()
考题
在线条上，水平线意味着放松、平静与休止；（）意味着静态张力、准备就绪、抵抗力、支撑；斜线意味着动作、活力和不平衡；弧线、曲线、波浪线给人以流畅、舒缓、优雅之感。A直折线B垂直线C曲直线
考题
单选题在线条上，水平线意味着放松、平静与休止；（）意味着静态张力、准备就绪、抵抗力、支撑；斜线意味着动作、活力和不平衡；弧线、曲线、波浪线给人以流畅、舒缓、优雅之感。A
直折线B
垂直线C
曲直线
考题
判断题餐厅清洁卫生工作的安排，一般是先上后下，先里后外，先扫后擦。A
对B
错
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