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其中文楼蟹黄汤包,被誉为中华面点“宝塔之刹”,足见其地位之高。


参考答案

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考题 在下列面点中属于苏式面点的是()。A.芸豆卷B.叉烧包C.文楼汤包D.龙抄手

考题 蟹黄汤包是()名点,皮薄馅多汤饱,鲜美可口。 A、扬州B、泰州C、苏州D、镇江

考题 嗟夫!予尝求古仁人之心,或异二者之为,何哉?__________,__________;居庙宇之高则忧其民,处江湖之远则忧其君。(范仲淹《岳阳楼记》)

考题 店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺,改创水调面汤包,制成了如今的这种大汤包。其馅心全部由()制成。

考题 ()年,文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

考题 除了扬州的富春茶社,淮安地区的“文楼”,“武楼”也是誉满神州,包括被誉为中华面点“宝塔之刹”的蟹黄汤包、淮饺及烫面饺的“淮点三绝”。

考题 朱坝活鱼锅贴、蒋坝酸汤鱼圆名闻遐迩,软兜长鱼、文楼蟹黄汤包、洪泽湖银鱼羹甚至全鱼宴全虾宴美名远扬。

考题 请选择下列一叙述正确的句子()。A、蟹黄包、马蹄糕、叉烧包是富有代表性的苏式面点B、虾饺、宁波汤圆、船点是富有代表性的苏式面点C、三丁包子、文楼汤包、翡翠烧麦是富有代表性的苏式面点D、船点、艾窝窝、芸豆卷是富有代表性的苏式面点

考题 在下列面点中属于苏式面点的是()。A、芸豆卷B、叉烧包C、文楼汤包D、龙抄手

考题 选择一组富有代表性的苏式面点()。A、蟹黄包,马蹄糕,叉烧包B、宁波汤圆,虾饺,船点C、文楼汤包,翡翠烧麦,船点D、三丁包子,芸豆卷,各式酥饼

考题 翻译:居庙堂之高则忧其民;处江湖之远则忧其君。

考题 蟹黄汤包此点心以江苏省()最为有名。

考题 居庙堂之高,则忧其民,处江湖之远,则忧其君。(范仲淹《岳阳楼记》)

考题 问答题居庙堂之高,则忧其民,处江湖之远,则忧其君。(范仲淹《岳阳楼记》)

考题 判断题朱坝活鱼锅贴、蒋坝酸汤鱼圆名闻遐迩,软兜长鱼、文楼蟹黄汤包、洪泽湖银鱼羹甚至全鱼宴全虾宴美名远扬。A 对B 错

考题 多选题被誉为衡山四绝的有(  )。A水帘洞之奇B云海之妙C方广寺之深D祝融峰之高E藏经楼之秀

考题 判断题除了扬州的富春茶社,淮安地区的“文楼”,“武楼”也是誉满神州,包括被誉为中华面点“宝塔之刹”的蟹黄汤包、淮饺及烫面饺的“淮点三绝”。A 对B 错

考题 单选题“居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君”出自宋朝诗人范仲淹的()。A 《兰亭集序》B 《醉翁亭记》C 《岳阳楼记》D 《滕王阁序》

考题 多选题我国宁夏银川著名景点海宝塔,其塔由(  )组成。A塔座B塔基C塔身D塔刹

考题 单选题“居庙堂之高,则忧其民;处江湖之远,则忧其君”(范仲淹《岳阳楼记》)中,“忧”的用法是(  )。A 使动用法B 动词的一般用法C 为动用法D 意动用法

考题 问答题翻译:居庙堂之高则忧其民;处江湖之远则忧其君。

考题 多选题有“天下第一包”美誉的名点小吃是(  )。A“狗不理”包子B灌汤包C扬州三丁包子D蟹黄汤包

考题 多选题蟹黄汤包具有(  )的特点。A皮薄B馅嫩C汤鲜D汁多E味浓

考题 判断题其中文楼蟹黄汤包,被誉为中华面点“宝塔之刹”,足见其地位之高。A 对B 错

考题 填空题()年,文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

考题 多选题江苏三大蟹黄名点,分别是指(  )。A文楼汤包B镇江蟹黄汤包C常州加蟹小笼包子D南京龙袍蟹黄汤包E泰兴曲霞蟹黄汤包

考题 填空题店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺,改创水调面汤包,制成了如今的这种大汤包。其馅心全部由()制成。