考题
国内采用()筑坝比较普遍。
A、池填法B、冲积法C、容积法D、离心法
考题
在生产中普遍采用的猪精液的保存方法是()A.低温保存法B.超低温冷冻保存法C.常温保存法D.高温保存法
考题
食物频率调查法采用食物大类名称时，采用的食物成分表与24h回顾法不相同。
考题
在生产中普遍采用的猪精液的保存方法是（）A、低温保存法B、超低温冷冻保存法C、常温保存法D、高温保存法
考题
目前编制施工预算普遍采用的方法是（）A、实物法B、实物金额法C、定额单价法D、工料单价法
考题
下列不属于苗族待客的食物？（）A、鸡肉B、羊肉C、狗肉D、鸭肉
考题
食物频率表制定后，进行实用性检验时，通常采用（）进行比较？A、称重法B、回顾法C、记账法D、食物频率法
考题
要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作色、香、味、形俱全的饭菜。
考题
目前国内普遍采用的脱油方法有（）。A、低温分离法B、压缩法C、吸收法D、吸附法
考题
求构件内力普遍采用（）。A、几何法B、实验法C、截面法D、估量法
考题
1809年，法国人阿贝尔发明了用（）的方法A、铁罐保存食物B、铝罐保存食物C、木盒保存食物D、玻璃瓶保存食品
考题
目前采用比较普遍的喷涂方法是（）。A、纵行重叠喷涂法B、横行重叠喷涂法C、纵横交替喷涂法
考题
下列（）保存方法会降低食物的水活度？A、腌肉B、巴斯德消毒法C、冷藏D、酸泡菜
考题
冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段.
考题
判断题食物频率调查法采用食物大类名称时，采用的食物成分表与24h回顾法不相同。A
对B
错
考题
多选题苗族最为普遍的舞蹈是（ ）。A赛乃姆B摆手舞C芦笙舞D孔雀舞
考题
单选题苗族的食物保存，普遍采用（）法。A
腌制B
冰冻C
冷藏D
烟熏
考题
单选题食物频率表制定后，进行实用性检验时，通常采用（）进行比较？A
称重法B
回顾法C
记账法D
食物频率法
考题
单选题十八洞村隶属于湖南省（），属纯苗聚居区，苗族风情浓郁，苗族原生态文化保存完好。A
湘西土家族苗族自治州B
永州市C
邵阳市D
娄底市
考题
单选题下列不属于苗族待客的食物？（）A
鸡肉B
羊肉C
狗肉D
鸭肉
考题
多选题（ ）纹身很普遍。A彝族B傣族C黎族D苗族
考题
单选题1809年，法国人阿贝尔发明了用（）的方法A
铁罐保存食物B
铝罐保存食物C
木盒保存食物D
玻璃瓶保存食品
