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三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒和五瓶啤酒,已经面红耳赤,说话声也渐渐升高,这时,其中一位客人又扬手要求服务员再送一斤白酒上来,大家来个一醉方休。你作为服务员,该怎么办?


参考答案

更多 “三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒和五瓶啤酒,已经面红耳赤,说话声也渐渐升高,这时,其中一位客人又扬手要求服务员再送一斤白酒上来,大家来个一醉方休。你作为服务员,该怎么办?” 相关考题
考题 客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。A.告诉客人只保管白酒类B.告诉客人保管的期限只有3天C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行

考题 客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添。A、1/2B、1/3C、1/4

考题 服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。

考题 作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知识?白酒的香型有几种?

考题 餐厅已经满客,还有客人要进餐厅用餐怎么办?

考题 客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。

考题 客人在餐厅用餐时感到不适,服务员应视症状提供相应的药物。()

考题 遇到带小孩的客人来餐厅用餐时,服务员应该怎么办?

考题 遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时,服务员怎么办?

考题 一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口,服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人?

考题 餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。A、白酒B、黄酒C、葡萄酒D、啤酒

考题 一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。A、3minB、5minC、7minD、10min

考题 客人来餐厅用餐,但餐厅已打烊,怎么办?

考题 客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?

考题 下列哪个描述是正确的()。A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

考题 如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办?

考题 客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。A、告诉客人只保管白酒类B、告诉客人保管的期限只有3天C、根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理D、告诉客人必须有餐厅经理的批条才行

考题 客人在用餐中要求换菜,服务员应怎样处理?

考题 一住客不慎被开水烫伤,如果你是该层服务员,该怎么办?

考题 为了能使客人安心用餐,服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()

考题 单选题M旅游团在某三星级宾馆用晚餐时,该团队有三位客人正在客房里打牌不愿到餐厅用餐,请求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此,导游员应当(  )。A 婉言拒绝,并耐心告诉客人应统一用餐B 满足客人的要求,但须告知服务费自理C 按照合理而可能的原则,满足客人的要求D 婉言拒绝,并告诉客人送餐服务只针对生病的客人

考题 单选题餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。A 白酒B 黄酒C 葡萄酒D 啤酒

考题 问答题遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时,服务员怎么办?

考题 问答题遇到带小孩的客人来餐厅用餐时,服务员应该怎么办?

考题 判断题客人在餐厅用餐时感到不适,服务员应视症状提供相应的药物。()A 对B 错

考题 问答题一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口,服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人?

考题 问答题三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒和五瓶啤酒,已经面红耳赤,说话声也渐渐升高,这时,其中一位客人又扬手要求服务员再送一斤白酒上来,大家来个一醉方休。你作为服务员,该怎么办?