网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
填空题
根据底盖外凸程度，胖听分为（）、轻胖和硬胖三种情况。

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “填空题根据底盖外凸程度，胖听分为（）、轻胖和硬胖三种情况。” 相关考题
考题 马口铁食品罐由于各种原因通常会产生一些现象，如何鉴别生物性胖听A.保温试验中胖听消失B.保温试验中胖听不变C.保温试验中胖听增大D.以上试验无法鉴别E.以上试验均可以鉴别
查看答案
考题 甜炼乳胖罐分为()胖罐和()胖罐两种。
查看答案
考题 由于罐头内食品装填过量或真空太低等引起的胖听为______。 A.牛物性胖听B.化学性胖听C.物理性胖听D.机械性胖听
查看答案
考题 罐头内因营养物质间发生反应产生二氧化碳而引起的胖听为______。 A.生物性胖听B.化学性胖听C.物理性胖听D.机械性胖听
查看答案
考题 罐头胖听发生的原因分为______。 A.化学性胖听B.生物性胖听C.机械性胖听D.物理性胖听
查看答案
考题 此罐头可判定为A．生物性胖听B．平酸腐败罐头C．正常罐头D．化学性胖听E．物理性胖听
查看答案
考题 下列罐头可食用的是A．超过保存期B．漏听C．生物性胖听D．物理性胖听E．罐头内容物外观正常，酸度增加
查看答案
考题 罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述正确的是（　　）。 A.胖听程度增大可能是生物性气胀 B.胖听程度不变可能是生物性气胀 C.胖听消失可能是化学性膨胀 D.胖听程度不变可能是物理性膨胀
查看答案
考题 下列罐头可食用的是（）A、超过保存期B、漏听C、生物性胖听D、物理性胖听E、罐头内容物外观正常，酸度增加
查看答案
考题 下列（）罐头可以食用。A、超过保存期B、罐头内容物外观正常，酸度增加C、生物性胖听D、物理性胖听
查看答案
考题 胖听
查看答案
考题 下列罐头中可食用的是（）。A、漏听B、超过保存期C、生物性胖听D、物理性胖听E、平酸腐败
查看答案
考题 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。化学性胖听罐头的处理原则是（）。A、可食用B、一般不宜食用C、禁止食用D、返回原厂重新加工E、低温冷冻24小时后食用
查看答案
考题 平酸腐败主要表现为（）。A、罐头内容物酸度降低而外观正常B、罐头内容物酸度降低并发生胖听C、罐头内容物酸度不变而发生胖听D、罐头内容物酸度增加并发生胖听E、罐头内容物酸度增加而外观完全正常
查看答案
考题 平酸腐败主要表现为（）A、罐头内容物酸度降低而外观正常B、罐头内容物酸度降低并发生胖听C、罐头内容物酸度不变而发生胖听D、罐头内容物酸度增加并发生胖听E、罐头内容物酸度增加而外观正常
查看答案
考题 何谓胖听，包括哪几种？
查看答案
考题 填空题甜炼乳胖罐分为（）胖罐和（）胖罐两种。
查看答案
考题 单选题胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同物理性胖听常见的原因是（）A 内容物含糖量高B 内容物含乳类C 加热温度过高D 冷却时降温过快E 装罐过满或罐内真空度过低
查看答案
考题 单选题下列罐头可食用的是（）A 超过保存期B 漏听C 生物性胖听D 物理性胖听E 罐头内容物外观正常，酸度增加
查看答案
考题 单选题罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述正确的是（　　）。A 胖听程度增大可能是生物性气胀B 胖听程度不变可能是生物性气胀C 胖听消失可能是化学性膨胀D 胖听程度不变可能是物理性膨胀
查看答案
考题 单选题物理性“胖听”应（　　）。A B C D E
查看答案
考题 问答题何谓胖听，包括哪几种？
查看答案
考题 填空题根据引起罐头胖听的原因，胖听分为物理性胖听、化学性胖听、（）三种。
查看答案
考题 单选题下列罐头中可食用的是（）。A 漏听B 超过保存期C 生物性胖听D 物理性胖听E 平酸腐败
查看答案
考题 单选题平酸腐败主要表现为（）A 罐头内容物酸度降低而外观正常B 罐头内容物酸度降低并发生胖听C 罐头内容物酸度不变而发生胖听D 罐头内容物酸度增加并发生胖听E 罐头内容物酸度增加而外观正常
查看答案
考题 单选题胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。化学性胖听罐头的处理原则是（）。A 可食用B 一般不宜食用C 禁止食用D 返回原厂重新加工E 低温冷冻24小时后食用
查看答案
考题 名词解释题胖听
查看答案
热门标签
最新试卷