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食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。


参考答案

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考题 仅在食品安全管理体系建立、实施和更新时,最高管理者有责任提供资源。

考题 食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。

考题 食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。

考题 ()应任命食品安全小组组长;应指定一个食品安全小组,小组成员应具备()和建立与实施食品安全管理体系的经验。

考题 食品安全手册一般()为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。A、包括B、记录C、涉及D、不应包括

考题 ()是全面管理体系的组成部分,包括制定、实施、实现、评审和维护环境方针所需的组织结构、策划活动、职责、操作惯例、程序、过程和资源。

考题 食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成

考题 用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()A、食品安全管理体系过程的评价B、食品安全管理体系审核C、食品安全管理体系评审D、都是

考题 食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。

考题 以下属于食品安全小组组长的职责的是()。A、制定和批准食品安全方针和目标B、主持和策划管理评审C、与食品安全管理体系有关适宜的外部联系D、采取纠正和纠正措施

考题 食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。

考题 食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。

考题 质量管理体系策划的结果有()。A、质量方针B、所需资源C、所需知识和技能D、职责和权限E、组织机构

考题 多选题质量管理体系策划的结果有()。A质量方针B所需资源C所需知识和技能D职责和权限E组织机构

考题 判断题食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成A 对B 错

考题 单选题用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()A 食品安全管理体系过程的评价B 食品安全管理体系审核C 食品安全管理体系评审D 都是

考题 单选题食品安全管理体系文件审核的作用()A 为提高食品安全管理体系现场控制的能力B 判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C 审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D b和c

考题 判断题食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。A 对B 错

考题 单选题食品安全管理体系文件包括()。A 形成文件的食品安全方针和相关目标的声明B GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录C 组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录D 以上表述都正确

考题 单选题以下描述哪一个是错的()A 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针B 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标C 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长D 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施

考题 判断题食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。A 对B 错

考题 单选题食品安全手册一般()为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。A 包括B 记录C 涉及D 不应包括

考题 填空题()应任命食品安全小组组长;应指定一个食品安全小组,小组成员应具备()和建立与实施食品安全管理体系的经验。

考题 判断题食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。A 对B 错

考题 判断题食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。A 对B 错

考题 判断题食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。A 对B 错

考题 单选题以下属于食品安全小组组长的职责的是()。A 制定和批准食品安全方针和目标B 主持和策划管理评审C 与食品安全管理体系有关适宜的外部联系D 采取纠正和纠正措施