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是否所有的葡萄酒都要经过橡木桶培养?
参考答案
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考题
以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中,不正确的是?()A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
考题
张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A、橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B、橡木桶制作周期短,成本相对较低C、橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D、橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E、橡木透气性强,有利于酒的呼吸
考题
多选题张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B橡木桶制作周期短,成本相对较低C橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E橡木透气性强,有利于酒的呼吸
考题
问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?
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