考题
简述气流式干燥设备主工艺风机轴承座联轴器同轴度的调整方法。
考题
气流干燥设备的工艺气流可视为高温（）空气和过热蒸气的混合物。A、高湿B、低湿C、绝干D、压缩
考题
气流干燥设备风门的主要作用是控制工艺气体温度、工艺气体流量和进料口（）。A、温度B、流量C、负压D、正压
考题
气流干燥设备的工艺气流可视为高温（）和过热蒸气的混合物。
考题
气流干燥设备在工作结束后管道清洗不彻底，管道内有残留叶丝，会在工艺气体的高温下形成（），过料时随正常烟丝一齐排出。A、过干烟丝B、过湿烟丝C、黑焦烟丝D、烟末
考题
当气流干燥设备的（）过程处于较稳定状态时，设备喂料点前工艺气流的物理状态也处于较稳定的状态，即绝干空气与过热蒸气的质量分数相对稳定。
考题
气流干燥设备的风门主要作用是控制工艺气体温度、工艺气体流量和进料口（）。
考题
气流干燥设备在主工艺风机启动前，工艺风门处在完全关闭位置，以减少主工艺风机的（）A、启动频率B、启动负载C、振动频率D、运转速度
考题
气流干燥设备中，物料和工艺气体总的焓的变化就是（），它们包括绝干烟丝质量、烟丝水分、蒸发的水分、系统内的空气泄漏量、表面热损失、蒸汽喷射量。A、热负荷B、热载体C、热工函数D、熵
考题
简述气流干燥设备产生黑焦烟丝的原因、危害和避免方法。
考题
简述气流干燥设备工艺气体管路泄漏的判定方法。
考题
气流干燥设备的联动风门、排潮风门均为可自动调整的（）阀。
考题
气流干燥设备中工艺气体的温度，主要是依靠改变进入热交换器的工艺气体的（）来调节的。
考题
气流干燥设备中，物料和工艺气体总的（）的变化就是热负荷。
考题
气流干燥设备回风管道的文丘里管上装有一个（）变送器，用来检测工艺气体的流量。
考题
热敏性的生物材料干燥可以选用气流干燥设备、（）干燥设备。
考题
气流干燥设备中，干燥管可做成脉冲形，是为了延长物料停留时间。
考题
在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是（）A、贮藏温度，B、空气相对湿度，C、空气流速，D、空气流向
考题
用空气干燥时，食品干制工艺条件主要包括（）、空气湿度和空气流速等。
考题
食品空气冷藏的工艺效果主要决定于储藏温度、（）和空气流速等。
考题
（）喷雾干燥设备必须配备压缩空气。A、气流式B、机械离心式C、气动离心式D、A和C
考题
涡扇发动机有两股气流喷入大气，即（）.A、外涵气流和风扇气流B、内涵气流和涡轮出口燃气流C、高温的外涵空气流和低温的涡轮出口燃气流D、低温的外涵空气流和高温的涡轮出口燃气流
考题
单选题在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是（）A
贮藏温度，B
空气相对湿度，C
空气流速，D
空气流向
考题
单选题平流雾的形成条件是（）。A
冷湿空气流经暖水面B
暖湿空气流经冷水面C
冷干空气流经暖水面D
暖干空气流经冷水面
考题
问答题在70~80℃的空气流中干燥，经过相当长的时间，能否得到绝干物料？为什么？通常要获得绝干物料采取什么方法？
