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饭店服务的目的是要以()为主。
- A、客人满意;
- B、客房;
- C、服务态度;
- D、服务质量
参考答案
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考题
客人来到饭店,会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析,最重要的是()。A、要让客人对他(她)自己更加满意B、要让客人对饭店的服务满意C、要让客人对饭店的硬件满意D、要让客人对饭店的气氛满意
考题
饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。A、客房清洁卫生不达标B、客房服务员不一视同仁,不礼貌C、服务员动用客人物品D、客人休息时受到噪音干扰
考题
下列属于客房部的地位的有()A、客房部是饭店对客服务的重要部门B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源C、客房部是饭店节约成本的基础部门D、客房是饭店服务质量的重要标志E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
考题
要求打折的客人
某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。
考题
多选题以下关于客房服务质量的构成要素说法正确的有( )。A客房服务质量包含服务态度、服务效率、服务方式、服务技巧、服务礼仪五个方面B服务态度是提高服务质量的基础C服务效率是饭店高质量服务的保障D服务技巧是提高服务质量的技术保证E服务礼仪是客人衡量服务质量的主要依据
考题
多选题下列属于客房部的地位的有()A客房部是饭店对客服务的重要部门B客房部是饭店取得经济收入的主要来源C客房部是饭店节约成本的基础部门D客房是饭店服务质量的重要标志E客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
考题
单选题()是饭店的“生命线”。A
服务质量B
服务态度C
服务人才D
服务技能
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