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（）酱油是美国人最常用的调味品。

  • A、辣
  • B、黄豆
  • C、鸡汁
  • D、普通

参考答案

更多 “（）酱油是美国人最常用的调味品。A、辣B、黄豆C、鸡汁D、普通” 相关考题
考题 下列调味品中不属于咸味调味品的是( )。A.酱油B.盐C.豆豉D.番茄酱
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考题 下列调味品中属于咸味调味品的是( )。A、番茄酱B、蚝油C、酱油D、味精
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考题 下列调味品中不属于咸味调味品的是()。A、酱油B、酱C、豆豉D、番茄酱
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考题 属于酸味调味品的是( )。A、酱油B、蚝油C、番茄酱D、鱼露
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考题 下列调味品中属于咸味调味品的是()。 A.酱油B.蚝油C.豆豉D.番茄酱E.豆瓣酱
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考题 关于辣酱油的判断错误的是()。 A.其实和传统的酱油根本不同B.有消腻去腥、健脾开胃的作用C.就是加了辣味的酱油D.具有香辣咸酸甜鲜的复合液体调味品
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考题 咸味的调味品有很多种,咸味主要来源是()。 A.酱油B.食盐C.豆瓣酱D.豆豉
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考题 白卤水中不加入红酱油等有色调味品。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 红卤水中加入的常用显色调味品是______。 A.桂皮B.花椒C.红酱油D.绍酒
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考题 酱油、豆酱等发酵调味品富含维生素D。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 日本一家调味品生产商在酿造酱油的发酵环节播放古典音乐，收到___________。酱油发酵周期___________，品质提高，成品色泽红润，口感甘甜，颇受顾客青睐。古典乐成为酿造酱油的“音乐酵母”。 填入横线部分最恰当的一项是（ ）。A．良效 延长 B．见效 改变C．成效 固定 D．奇效 缩短
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考题 下列常用调味品或食材组合中，不可以作为中药药材或药引的是（ ）。 A.花椒八角茴香 B.蒜姜 C.酱油米醋 D.枸杞黄酒
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考题 常用的呈酸味的调味品有（）A、酱油B、食醋C、番茄酱D、拧橡酸E、绍酒
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考题 酱油、豆酱等发酵调味品富含维生素D。（）
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考题 关于辣酱油的判断错误的是（）。A、其实和传统的酱油根本不同B、有消腻去腥、健脾开胃的作用C、就是加了辣味的酱油D、具有香辣咸酸甜鲜的复合液体调味品
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考题 调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的（）A、黄豆B、蚕豆C、豌豆D、花生
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考题 在面点制品中具有促进发酵、调味盒利于上色的调味品是（）。A、酱油B、白砂糖C、蜂蜜D、盐
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考题 下列调味料中可作为咸味调味品的是（）。A、酱油B、豆酱C、面酱D、豆豉E、蚝油
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考题 红卤水中加入的常用显色调味品是（）。A、桂皮B、花椒C、红酱油D、绍酒
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考题 下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A、酱油B、蚝油C、豆豉D、番茄酱E、豆瓣酱
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考题 （）是茸胶最主要的调味品，也是茸胶上劲的主要物质。A、酒B、盐C、葱姜汁D、白酱油
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考题 优质酱菜所用的主要调味品（）。A、酱油B、面酱C、芝麻酱D、辣椒酱
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考题 单选题下列调味品中挥发性最强的是（）。A 香油B 酱油C 陈醋D 红油
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考题 单选题（）酱油是美国人最常用的调味品。A 辣B 黄豆C 鸡汁D 普通
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考题 判断题辣酱油是以辣味为主的调味品。（）。A 对B 错
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考题 多选题关于调味品的检验，正确的描述有（）。A散装酱油可用灭菌勺采取B食醋可直接检验，无需调pH值C酱油的大肠菌群检验时，乳糖发酵培养基中可不加胆盐D调味品的加工制作过程中可能导致微生物污染E酱油可能由于原料的污染，导致污染肠道细菌等
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考题 问答题简述酱油类调味品的种类。
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