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CubaLibre的配方是（）和可乐。

  • A、１oz白朗姆酒、１oz鲜柠檬汁
  • B、1/2oz白朗姆酒、1.5oz鲜柠檬汁
  • C、１oz白朗姆酒、0.5oz鲜柠檬汁
  • D、1.5oz白朗姆酒、0.5oz鲜柠檬汁

参考答案

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考题 BlackRussian是由1.5oz伏特加和0.5oz咖啡蜜酒以兑和法调制而成的。此题为判断题(对，错)。
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考题 曾几何时，欧洲殖民者走到哪里，朗姆酒就被带到哪里。当地人被迫接受列强的殖民统治，但却心甘情愿地接受了朗姆酒，“为了得到朗姆酒，他们甚至愿意付出一切”。殖民地地造就了朗姆酒。而朗姆酒的存在又促进了殖民地的不断扩张。 作者在上述这段话中没有表达的意思是： A 殖民地人民喜欢殖民者的朗姆酒 B 朗姆酒帮助了欧洲殖民地的扩张 C 朗姆酒随殖民扩张被带到世界各地 D 朗姆酒深受不同种族、不同阶级的喜爱
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考题 BlackRussian是由1.5oz伏特加和0.5oz咖啡蜜酒以兑和法调制而成的。
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考题 制作奶油龙蒿焖鸡的调料有（）A、柠檬汁B、波尔图酒C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒
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考题 下列关于西餐餐酒，哪些是正确的（）。A、朗姆酒依其风格分为白朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆老酒、传统朗姆酒、浓香朗姆酒B、V.O代表储存时间为12-20年C、威士忌是一种用谷物作为原料的蒸馏酒，酒度一般在30度左右D、威士忌主要产于英语国家E、出产于法国香槟地区的带汽葡萄酒被称为香槟酒
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考题 下列哪些不是经典鸡尾酒红粉佳人的配方成分（）A、牛奶B、柠檬汁C、咖啡D、蛋清
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考题 适用于做混合酒的基酒的朗姆酒是（）A、朗姆白酒B、朗姆老酒C、淡朗姆酒D、朗姆常酒
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考题 制作红酒烩兔的时候调料一般有（）A、番茄酱B、朗姆酒C、柠檬汁D、红酒醋
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考题 冷菜制作醉的方法主要用（）作为调料。A、酱油B、酒C、醋D、柠檬汁
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考题 朗姆酒属于（）。A、蒸馏酒B、配制酒C、特制酒D、酿制酒
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考题 常见鸡尾酒“旁车”，是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法
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考题 鸡尾酒的配料是指搭配酒水，一般为柠檬汁、菠萝汁、橙汁和各种汽水。（）
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考题 鸡尾酒“银菲士”，是用金酒和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法
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考题 金酒又叫（）。A、杜松子酒B、龙舌兰酒C、朗姆酒D、榛酒
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考题 BlackRussian是由（）调制而成的。A、1/2二伏特加和咖啡蜜酒B、伏特力口和1/2oz咖啡蜜酒C、1oz威士忌和1/2Oz咖啡蜜酒D、1/2Oz威士忌和1OZ咖啡蜜酒
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考题 Gibson是由（）调制而成的。A、0.5oz伏特加和1.5oz咖啡蜜酒B、1.5oz金酒和0.5oz干味美思C、1.5oz威士忌和0.5oz咖啡蜜酒D、0.5oz威士忌和1.5oz咖啡蜜酒
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考题 著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（）A、味美思B、金酒C、威士忌D、朗姆酒
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考题 根据颜色分类，朗酒主要分有白朗姆酒、黑朗姆酒和（）。A、金朗姆酒B、红朗姆酒C、蓝朗姆酒D、绿朗姆酒
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考题 （）属于调酒辅料。A、可乐、橙汁、柠檬B、利口酒、鸡蛋、橄榄C、柠檬汁、盐、胡椒粉D、白兰地、柠檬汁、雪碧
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考题 世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。A、伏特加、朗姆酒和特基拉酒B、白酒、利口酒和特基拉酒C、雪利酒、朗姆酒和白酒D、伏特加、特基拉酒和葡萄酒
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考题 CubaLibra的配方是（）和可乐。A、1oz白朗姆酒、1oz鲜柠檬汁B、1/2oz白朗姆酒、12Oz鲜柠檬汁C、1oz白的姆酒、1/2，鲜柠檬汁D、1oz白朗姆酒、1/2oz鲜柠檬汁
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考题 酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。
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考题 单选题鸡尾酒“银菲士”，是用金酒和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A 兑和法B 调和法C 摇和法D 搅和法
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考题 多选题下列哪些不是经典鸡尾酒红粉佳人的配方成分（）A牛奶B柠檬汁C咖啡D蛋清
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考题 单选题曾几何时，欧洲殖民者走到哪里，朗姆酒就被带到哪里。当地人被迫接受列强的殖民统治，但却是心甘情愿地接受了朗姆酒，“为了得到朗姆酒，他们甚至愿意付出一切”。殖民地造就了朗姆酒，而朗姆酒的存在又促进了殖民地的不断扩张。作者在上述这段话中没有表达的意思是（　　）。A 殖民地人民喜欢殖民者的朗姆酒B 朗姆酒帮助了欧洲殖民地的扩张C 朗姆酒随殖民扩张被带到世界各地D 朗姆酒深受不同种族、不同阶级的喜爱
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考题 单选题适用于做混合酒的基酒的朗姆酒是（）A 朗姆白酒B 朗姆老酒C 淡朗姆酒D 朗姆常酒
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考题 多选题下列关于西餐餐酒，哪些是正确的（）。A朗姆酒依其风格分为白朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆老酒、传统朗姆酒、浓香朗姆酒BV.O代表储存时间为12-20年C威士忌是一种用谷物作为原料的蒸馏酒，酒度一般在30度左右D威士忌主要产于英语国家E出产于法国香槟地区的带汽葡萄酒被称为香槟酒
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