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（）是饭店的第一要务。

  • A、卫生
  • B、服务
  • C、服务质量
  • D、安全

参考答案

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考题 （）是饭店进行服务质量决策的前提与基础，是计划、组织服务质量管理活动的依据A、服务质量信息B、服务规程标准C、宾客建议投诉D、服务质量方法
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考题 .是饭店的“生命线”。（）A、服务态度B、服务产品C、服务质量D、服务人才
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考题 饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A、贯彻饭店服务质量等级标准B、遵循饭店的总体发展战略C、提供适合顾客需要的服务使用价值D、维护和保障顾客的合法权益E、不断提高饭店的服务质量
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考题 有限服务饭店的服务的基本要求是（）。A、卫生B、实用C、方便D、安全
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考题 客房部的作用有（）A、客房是饭店服务的基本设施B、客房服务是饭店销售的主要产品之一C、客房服务质量是饭店服务质量的体现D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
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考题 单选题（）是衡量整个饭店服务质量的重要指标。A 前厅服务质量B 餐饮服务质量C 客房服务质量D 康乐服务质量
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考题 单选题注重（），是饭店服务员最重要的职业基本功之一。A 礼貌、礼节B 服务质量C 服务意识D 卫生
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考题 单选题（）是饭店进行服务质量决策的前提与基础，是计划、组织服务质量管理活动的依据A 服务质量信息B 服务规程标准C 宾客建议投诉D 服务质量方法
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考题 单选题是饭店进行服务质量决策的前提与基础。（）A 服务标准B 服务规程C 服务项目D 服务质量信息
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考题 多选题饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A贯彻饭店服务质量等级标准B遵循饭店的总体发展战略C提供适合顾客需要的服务使用价值D维护和保障顾客的合法权益E不断提高饭店的服务质量
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考题 多选题关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
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考题 单选题网点负责人应牢固树立以下哪一项科学发展观和内控观？（）A 发展是第一要务，安全是第一责任B 安全是第一要务，盈利是第一责任C 客户满意是第一要务，盈利是第一责任D 盈利是第一要务，客户满意是第一责任
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考题 单选题饭店服务质量管理必须以()为中心。A 建立服务质量管理体系B 符合服务质量管理方针C 满足顾客的需要D 符合饭店服务质量标准
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