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所有葡萄酒饮用前都需要醒酒。


参考答案

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考题 需要冰镇后饮用的酒水有()。A、红葡萄酒B、啤酒C、白葡萄酒D、香槟酒

考题 在欧美宴会上及我国的大型签字仪式都离不开饮用()。A、白酒B、啤酒C、香槟酒D、葡萄酒

考题 白葡萄酒的饮用温度通常在()℃,玫瑰红葡萄酒饮用温度为()℃,汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。

考题 饮用年份波特(Vintage Port)时,醒酒的目的是()。A、软化单宁B、去除沉淀C、使色泽变化D、减少酒精灼伤

考题 关于醒酒的说法错误的是?()A、醒酒过程能让空气进入,会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。B、有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。C、随着酒液与空气的接触,葡萄酒都会发生一定的变化,但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。D、醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。

考题 以下哪一种葡萄酒需醒酒才能达到更好的饮用体验?()A、甜白B、干红C、起泡酒

考题 葡萄酒的醒酒器起()作用。A、温酒B、消散SO2C、去沉淀D、都是

考题 红葡萄酒从酒窖中取出后,在饮用前一般都需要()。A、加温B、冰镇C、温酒D、加冰块

考题 下列哪项不属于红酒醒酒的好处()。A、醒酒可以让葡萄酒和空气接触,使葡萄酒充分地呼吸B、醒酒可以让葡萄酒中的单宁氧化C、醒酒时间的长短根据室温和葡萄酒的种类来确定D、醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等

考题 白葡萄酒饮用前无需冰镇,可直接供应给顾客。()

考题 所有起泡葡萄酒都属于香槟酒。

考题 是否所有葡萄酒都含有二氧化硫?

考题 何时适宜饮用葡萄酒?

考题 喝葡萄酒要不要醒酒?

考题 喝葡萄酒需要醒酒器吗?

考题 啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。

考题 葡萄酒为酸性饮品,在大量饮用葡萄酒之后最好要刷牙

考题 葡萄酒饮用顺序?

考题 醒酒的方法有?() ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间A、①B、①②C、①②③

考题 以下波特酒中不经过滤就装瓶,饮用前需用醒酒器处理的是?()A、年份波特酒B、珍藏茶色波特酒C、珍藏红宝石波特酒D、晚装瓶年份波特酒

考题 不同的葡萄酒需要不同的适饮温度,以下表述中,错误的是?()A、红葡萄酒在室温下就能饮用,但是空调和暖气的因素也需要考虑。B、中等或饱满酒体的红葡萄酒,适饮温度为15℃-18℃,因为在18℃以上,红葡萄酒会失去其新鲜度。C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度,轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。

考题 许多酒水的最佳饮用温度都低于室温,如白葡萄酒、()。A、啤酒B、红葡萄酒C、汽酒D、黄酒E、香槟酒

考题 中国的()和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。A、白酒B、黄酒C、葡萄酒D、啤酒

考题 西餐宴会中,食品用完后需饮用()。A、餐前酒B、餐后酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒

考题 红葡萄酒在夏季饮用需要先()A、冰镇B、加温C、都可以D、都不可以

考题 单选题下列哪项不属于红酒醒酒的好处()。A 醒酒可以让葡萄酒和空气接触,使葡萄酒充分地呼吸B 醒酒可以让葡萄酒中的单宁氧化C 醒酒时间的长短根据室温和葡萄酒的种类来确定D 醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等

考题 判断题白葡萄酒饮用前无需冰镇,可直接供应给顾客。()A 对B 错