考题
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。
A、蜜酒杯B、黄酒碗C、温酒器D、烈性酒杯
考题
商代人好酒、生性好斗，到了商代出现了大批精美的青铜酒器和兵器。以下是酒器的是（）。A、爵B、鼎
考题
在酒水服务过程中（）可以不使用量酒器。A、白兰地B、威士忌C、葡萄酒D、金酒
考题
葡萄酒的管理上换捅、满桶是何意？对葡萄酒品质有何作用？
考题
酒器按用途分为（）贮酒器，形制丰富，变化多样。A、煮酒器B、盛酒器C、温酒器D、饮酒器
考题
（）以至解放后，锡制温酒器广为使用，主要为温酒器。A、明清时期B、近代C、元朝D、宋朝
考题
享用水果和葡萄酒时，怎样的组合较好？有没有水果是不适合与葡萄酒一起食用的？
考题
我国酒器之多，种类之繁，造形之美，堪为世界之冠。商周时期酒器尤为复杂，其中不包括（）A、盛酒器B、煮酒器C、饮酒器D、分酒器
考题
青铜器中的“爵”属于（）A、饮酒器B、贮酒器C、取酒器D、乐器
考题
明清时期是中国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。明代的瓷制品酒器以（）最有特色。A、青花B、斗彩C、珐琅彩D、祭红酒器
考题
适合新酒或者丰厚浓郁型的葡萄酒的醒酒器是下列哪种类型？（）A、中肚长颈型B、短肚短颈带盖型C、大肚长颈型D、小肚短颈型
考题
（）等洋酒从清末开始引入中国，饮酒方式和饮酒器具也传入中国。A、龙舌兰B、白兰地C、威士忌D、葡萄酒
考题
除了瓷质酒器外，明清的帝王显贵们对（）依然钟情不减。A、玻璃酒器B、铜酒器C、金银酒器D、玉酒器
考题
爵是典礼时用的一种酒器，请问这种酒器有几只脚？
考题
醒酒的方法有？（） ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间A、①B、①②C、①②③
考题
唐代是我国历史上酒器发展的黄金时代，开创了（）酒器的新天地。A、铜酒器B、玉酒器C、瓷酒器D、金银酒器
考题
下列不属于古代常用的饮酒器具的是：（）A、陶制酒器B、瓷制酒器C、玉制酒器D、铝制酒器
考题
红葡萄酒是连皮一起发酵而白葡萄酒是去皮后发酵。（）
考题
单选题唐代是我国历史上酒器发展的黄金时代，开创了（）酒器的新天地。A
铜酒器B
玉酒器C
瓷酒器D
金银酒器
考题
判断题红葡萄酒是连皮一起发酵而白葡萄酒是去皮后发酵。（）A
对B
错
考题
单选题青铜器中的“爵”属于（）A
饮酒器B
贮酒器C
取酒器D
乐器
考题
问答题爵是典礼时用的一种酒器，请问这种酒器有几只脚？
考题
单选题下列不属于古代常用的饮酒器具的是：（）A
陶制酒器B
瓷制酒器C
玉制酒器D
铝制酒器
