考题
()的最佳饮用温度在12℃左右。
A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、黄酒D、高级啤酒
考题
葡萄酒服务的基本原则包括()。
A不同的葡萄酒应选择相应的杯具B不同的葡萄酒应在相应的温度下饮用C不同的葡萄酒要搭配相应的菜肴D不同的葡萄酒适合不同的客人饮用
考题
下列哪款葡萄酒适宜冰冻后再饮用？（）A、茗酊古堡古堡勃艮第红葡萄酒B、干露智选系列－莫斯卡托甜白葡萄酒C、玛歌城堡红葡萄酒D、拉菲特庄园红葡萄酒
考题
白葡萄酒的饮用温度通常在（）℃，玫瑰红葡萄酒饮用温度为（）℃，汽酒的饮用温度为（）℃，而红酒一般在室温条件下饮用，并且提前将红葡萄酒打开，让酒与空气接触一下称为呼吸。
考题
（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。
考题
以下说法正确的是（）。A、大部分葡萄酒适合在年轻时饮用B、大部分葡萄酒适合在陈年后饮用C、陈年一定会给葡萄酒带来更复杂的香气D、葡萄酒的陈年潜力取决于存储条件
考题
中到饱满酒体的红葡萄酒，适宜的饮用温度是（）。A、6-8℃B、10-13℃C、13-15℃D、15-18℃
考题
以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A、葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B、喝红葡萄酒时要握住杯身C、喝白葡萄酒时要握住杯身D、葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
考题
饮用时可加冰的是（）。A、啤酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒
考题
宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
考题
葡萄酒为酸性饮品，在大量饮用葡萄酒之后最好要刷牙
考题
干白葡萄酒适宜饮用温度为（）A、0-5℃B、5-10℃C、10-15℃D、15-20℃
考题
（）在室温下饮用。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、啤酒D、香槟酒
考题
以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A、玫瑰葡萄酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
考题
在低温下饮用的葡萄酒有：（）A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、白兰地
考题
下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）A、香槟B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒E、黄酒
考题
白葡萄酒一般贮存2～5年即可饮用，最佳饮用温度为8～10℃。
考题
根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。A、红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃B、红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃C、啤酒一般饮用温度为6－8℃D、矿泉水一般饮用温度为6－14℃
考题
酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A、1℃-4℃B、4℃-8℃C、12℃-18℃D、18℃-26℃
考题
下列适宜早期饮用的红葡萄酒是：（）。A、年份波特酒B、加本力苏维翁葡萄酒C、勃艮地特级葡萄园葡萄酒D、佳美葡萄酒
考题
适于室温下饮用的酒水是（）。A、香槟B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒
考题
单选题以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A
葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B
喝红葡萄酒时要握住杯身C
喝白葡萄酒时要握住杯身D
葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
考题
多选题在低温下饮用的葡萄酒有：（）A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰葡萄酒D白兰地
考题
判断题宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。A
对B
错
