考题
“金屋藏娇”的故事跟历史上哪一位帝王有关（）。A.汉武帝B.光武帝
考题
中国菜有一残忍技法称“活烹”，即取活物而烹之。以下哪个名菜使用了活烹（）A、西施虾仁B、貂蝉豆腐C、贵妃鸡D、昭君鸭
考题
中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材，却有厨师别出心裁，以其他食材来仿制豆腐。以下四道名菜中，仿制豆腐的是（）A、玉盏豆腐B、寿桃豆腐C、青岩豆腐D、平桥豆腐
考题
“金屋藏娇”的故事跟历史上哪一位帝王有关（）。A、汉武帝B、光武帝
考题
传说中的著名菜品“珍珠翡翠白玉汤”的来由跟哪位明朝皇帝有关？
考题
中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
考题
川菜有“（）”的声誉，名菜有回锅肉、麻婆豆腐等。
考题
“镜箱豆腐”是一款（）名菜。A、苏州B、镇江C、常州D、无锡
考题
“平桥豆腐”一菜是（）名菜。A、安徽凤阳B、江苏淮安C、苏州木渎D、浙江嘉兴
考题
问答题中国象棋”楚河汉界“跟哪两个历史人物有关？
考题
填空题客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。
考题
单选题麻婆豆腐是哪一菜系的名菜？（）A
鲁菜B
湘菜C
川菜
考题
单选题属于彝族的代表菜有（ ）。A
锅贴乳饼B
乳扇凉鸡C
泥鳅钻豆腐D
酿松茸
考题
单选题“金屋藏娇”的故事跟历史上哪一位帝王有关（）。A
汉武帝B
光武帝
考题
问答题中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
考题
单选题因得王阳明的欣赏而声誉益彰的江西名菜是（ ）。A
三杯鸡B
泥鳅钻豆腐C
赣南小炒鱼D
莲花血鸭
考题
问答题“扬仁风”的典故跟哪两位历史名人有关？这个典故记录在哪本史书中？
考题
问答题传说中的著名菜品“珍珠翡翠白玉汤”的来由跟哪位明朝皇帝有关？
