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路边烧烤在我们生活中并不少见。请问:烧烤烟气中的有害物质主要有哪些?
参考答案
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考题
单选题关于路边烧烤的描述错误的是:().A
美味可口,且丰富夜间生活,应大力提倡B
烧烤食品可能导致肿瘤的发生,尤其大量苯并a芘的产生会致癌C
易感染寄生虫,影响青少年视力D
严重污染大气,且安全存在隐患
考题
填空题食品在烧烤、煎炸、烘烤等高温加工、烹调过程中,会产生苯并芘和()
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