考题
在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。()
此题为判断题(对，错)。
考题
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。
A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
考题
毛峰外形审评注重()A.色泽、嫩度B.色泽、形态C.色泽、条索D.嫩度、净度
考题
蒸青外形审评注重()A.紧直、色泽B.嫩度、松紧C.色泽、条索D.色泽、形态
考题
烘青外形审评注重（）A.紧直、嫩度B.色泽、形态C.色泽、条索D.嫩度、净度
考题
龙井茶审评，侧重于外形。此题为判断题(对，错)。
考题
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对，错)。
考题
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
考题
烘青外形审评注重（）A、紧直、嫩度B、色泽、形态C、色泽、条索D、嫩度、净度
考题
外形色泽具有“糙米色”的是（）。A、黄山毛峰B、洞庭碧螺春C、西湖龙井D、庐山云雾
考题
外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。A、都匀毛尖B、滇红工夫红茶C、遵义毛峰
考题
蒸青外形审评注重（）A、紧直、色泽B、嫩度、松紧C、色泽、条索D、色泽、形态
考题
（）主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。A、香气审评B、汤色审评C、叶底审评D、外形审评
考题
绿毛茶审评的干评外形主要评（）、松紧、净杂、整碎。
考题
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
考题
审评茶叶应包括（）两个项目。A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质
考题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
考题
审评茶叶应包括（）两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质
考题
外形审评包括（）四项指标。A、外形B、嫩度C、色泽D、净度
考题
多选题外形审评包括（）四项指标。A外形B嫩度C色泽D净度
考题
单选题外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。A
都匀毛尖B
滇红工夫红茶C
遵义毛峰
考题
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A
汤色与滋味B
香气与滋味C
外形与滋味D
色泽与香气
