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儿童食物过敏者中大约50%是由偏食造成。
参考答案
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考题
不属于学前儿童身体保健教育饮食与营养方面目标的选项()。
A、帮助儿童认识常见食物名称、种类及其特点，知道不同食物有不同的营养B、培养儿童良好的饮食习惯C、帮助儿童了解膳食均衡的简单知识及其意义，培养儿童不偏食的良好习惯D、帮助儿童认识遵守交通规则的意义
考题
营养教育的目标是()。
A.让学前儿童初步了解食物有不同的名称、种类及特点不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理B.纠正学前儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯C.培养学前儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐和掌握使用餐具的技能D.防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康
考题
一5岁男童，母亲领其到医院就医，述说该患儿食欲差、偏食、不吃肉，体重、身高均未达到同龄儿童的水平，且易感冒。食物中含这种营养素最丰富的是( )A.牡蛎肉
B.鸡蛋
C.全谷
D.蔬菜
E.乳类
考题
每天人体大约要损失10杯的水量，其中2杯由出汗和蒸发丢失，2杯由呼吸排出，6杯随废物排出。通过食物的摄入可以补充大约2杯的水量，但另8杯的水量就要通过流质食物来补充，而（）是最佳选择。A、饮血B、饮酒C、饮水D、饮食
考题
单选题学龄儿童饮食护理应除外（ ）A
可让小儿参与制定食谱B
不必重视早餐和课间加餐C
纠正偏食、暴饮暴食的习惯D
不吃变质和不洁的食物E
注意补充含铁丰富的食物
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