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佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
- A、川菜
- B、苏菜
- C、浙菜
- D、闽菜
参考答案
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考题
三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( )．A．江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B．北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C．福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D．广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系
考题
单选题宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。A
四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B
浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C
四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D
福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
考题
多选题下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）A大煮干丝——江苏菜系B蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜C回锅肉——四川菜系D龙虎斗——广东菜系E汽锅鸡——江苏菜系云南名菜
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