考题
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
考题
常见的食品保藏方法有化学保藏、()、高温保藏、干燥保藏和()。
考题
以下属于常用食品保藏方法的有()A、烟熏保藏B、干燥保藏C、腌渍保藏D、高温保藏E、低温保藏
考题
为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些
考题
对食品质量的影响较低,最为适用的食品保藏方法是()
考题
食品保藏法有()保藏法、()保藏法和()保藏法。
考题
下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法().A、脱水干燥保藏法B、熏制保藏法C、冷藏保藏法D、罐藏法
考题
按食品保藏原理的不同,食品保藏方法有哪几类?
考题
下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法?()A、盐渍B、糖渍C、酸渍D、酸发酵E、降温
考题
按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类?
考题
根据食品保藏原理,举例说明食品保藏方法的分类。
考题
抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些? 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些? 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些?
考题
问答题根据食品保藏原理,举例说明食品保藏方法的分类。
考题
填空题常见的食品保藏方法有化学保藏、()、高温保藏、干燥保藏和()。
考题
多选题以下属于常用食品保藏方法的有()A烟熏保藏B干燥保藏C腌渍保藏D高温保藏E低温保藏
考题
问答题按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类?
考题
单选题下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法().A
脱水干燥保藏法B
熏制保藏法C
冷藏保藏法D
罐藏法
考题
填空题常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
考题
问答题抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些? 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些? 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些?
考题
多选题常规的食品保藏方法有()A低温保藏B高温保藏C脱水保藏D防腐剂保藏E电离辐照保藏
考题
问答题按食品保藏原理的不同,食品保藏方法有哪几类?
考题
问答题为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些