考题
荧光偏振是目前最普遍使用的测定胎儿肺成熟度的定量方法，如NBD-D荧光偏振值小于260 mP，提示A、肺不成熟B、肺明显成熟C、肺正向成熟过渡D、肺成熟延迟E、胎肺早熟
考题
京式面点炒疙瘩的成熟方法是()成熟法。
A、蒸B、炒C、煮D、复合
考题
山楂的药用部位为A.干燥成熟果实B.于燥未成熟果实C.干燥近成熟果实D.干燥幼果E.干燥成熟种子
考题
个体的发展取决于成熟，而成熟的顺序取决于（）决定的时间表。
考题
中国木构架体系形成于（）代，成熟于唐代，宋代在成熟化的基础上精致化，明清则达到高度成熟阶段。
考题
家常饼的制作工艺是：和面→成型→烙制→成熟。
考题
烹调方法以传热介质分类，可分为：水导热成熟法、油导热成熟法、气传热成熟法。
考题
下列选项是用炸的方法制作成熟的是（）。A、馅饼B、锅盔C、家常饼D、排叉
考题
家常饼的制作工艺是：和面一成型一烙制一成熟。
考题
家常饼的成熟方法是（）A、烤烙B、干烙C、刷油烙D、加水烙
考题
制作家常饼的工艺流程正确的有（）。A、和面—搓面—下剂—上馅—成熟B、和面—揉面—下剂—成型—成熟C、和面—搓条—下剂—成型—熟制D、和面—揉面—搓面—制皮—成型—成熟
考题
煎蒸是在煎的基础上，加入适量的汤汁、调料，（）入味的一种烹调方法。A、烹制成熟B、蒸制成熟C、煎制成熟D、煎焖成熟
考题
泡夫成熟的方法有两种，一种是烘烤成熟，一种是冷冻成熟。
考题
米饭熟制的方法主要有蒸汽成熟和加热成熟两种方法。
考题
我国古代军事思想萌芽于（），形成于西周，成熟于（）。
考题
（）细胞起源与骨髓，成熟于胸腺，（）起源与骨髓，并成熟于骨髓。
考题
填空题（）细胞起源与骨髓，成熟于胸腺，（）起源与骨髓，并成熟于骨髓。
考题
填空题个体的发展取决于成熟，而成熟的顺序取决于（）决定的时间表。
考题
问答题什么是工艺成熟，简述其确定成熟的方法？
考题
填空题中国木构架体系形成于（）代，成熟于唐代，宋代在成熟化的基础上精致化，明清则达到高度成熟阶段。
