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面包出炉后内部应冷却到多少温度才能包装?


参考答案

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考题 要想提高带钢的扎后强度,下列方法最有效的是()。 A、降低精轧入口温度B、提高出炉温度C、卷后多喷定型水D、层流方式改用前段冷却

考题 刚出炉的面包,如果立即装箱或包装,后果是容易( )。A.霉坏变质B.体积缩小C.变得松软D.发哈

考题 刚出炉的面包,如果立即装箱或包装,后果是容易()。A、霉坏变质B、体积缩小C、变得松软D、发哈

考题 面包必须充分冷却后才能包装,否则会导致()。A、外观破坏B、内部组织发黏C、水汽凝结在面包表面D、面包发霉

考题 钎焊后冷却到()℃以下方可出炉,以避免焊件氧化。A、100B、140C、160D、150

考题 焙烧出炉温度应该小于多少?

考题 棒材厂生产时,钢坯出炉温度为多少?

考题 将钢加热到Ac3(或Acm)以上30~50℃,保温适当时间,()冷却的热处理工艺称正火。A、随炉缓慢B、出炉后在油中C、出炉后在空气D、出炉后在热水中

考题 退火是将钢加热到一定温度保温后,()冷却的热处理工艺。A、随炉缓慢B、出炉快速C、出炉空气D、在热水中

考题 退火是将钢加热到一定温度保温后,()冷却的热处理工艺。A、随炉缓慢B、出炉快速C、出炉空气

考题 正火热处理是将钢加热到一定温度,保温适当时间,出炉后在空气中冷却的热处理工艺。

考题 将钢加热到Ac3(或Acm)以上30~50°,保温实弹时间,()冷却的热处理工艺称正火。A、随炉缓慢B、出炉后在油中C、出炉后在空中D、出炉在热水中

考题 将焊件缓慢的均匀加热到一定温度,然后保温一段时间,最后随炉冷却或冷却到300~400℃后出炉在空气中冷却称为()。A、消除应力退火B、中温回火C、低温回火D、调质处理

考题 松质面包必须待面包内部成熟后再出炉,()。A、促进起发效果B、防止层次不清晰C、防止面包收缩D、防止颜色不均

考题 面包出炉后,表面有不规则气泡,基本发酵不足是原因之一。

考题 出炉后的蛋糕须冷却到摄氏()A、60℃B、50℃C、40℃D、30℃以下才可包装

考题 面包必须充分冷却后才能包装,以避免水汽凝结导致发霉()

考题 钢的淬火热处理的方法是。()A、加热到一定的温度,保温后缓慢冷却;B、加热到相变临界温度以上,保温后快速冷却;C、加热到相变临界温度以上,保温后缓慢冷却;D、加热到一定的温度后,快速冷却。

考题 ()热处理是将钢加热到一定温度,保温适当时间,出炉后在空气中冷却的热处理工艺。A、退火B、淬火C、正火D、回火

考题 软钢垫片或垫圈的退火处理温度范围为(),随炉冷却至()以下,出炉后在()中空冷。

考题 刚出炉饼干,温度很高,表层可达180℃,中心层约110℃,须冷却到30-40℃才能进行包装。()

考题 判断题刚出炉饼干,温度很高,表层可达180℃,中心层约110℃,须冷却到30-40℃才能进行包装。()A 对B 错

考题 单选题钢的淬火热处理的方法是。()A 加热到一定的温度,保温后缓慢冷却;B 加热到相变临界温度以上,保温后快速冷却;C 加热到相变临界温度以上,保温后缓慢冷却;D 加热到一定的温度后,快速冷却。

考题 单选题钎焊后冷却到()℃以下方可出炉,以避免焊件氧化。A 100B 140C 160D 150

考题 单选题刚出炉饼干,温度很高,须冷却到()才能进行包装A 3-4℃B 20-30℃C 30-40℃D 10-20℃

考题 单选题刚出炉饼干,温度很高,须冷却到()才能进行包装。A  2~4℃B  20~30℃C  30~40℃D 10~20℃

考题 填空题软钢垫片或垫圈的退火处理温度范围为(),随炉冷却至()以下,出炉后在()中空冷。